丹醸＆スペペ　飲料マニアと雑学帝王！！

 
今日は釜山市内にある釜田（プジョン）駅からセマウル号に乗って日帰りで釜山広域市の隣にある蔚山（ウルサン）広域市に行って来ました。

釜山市内の釜田駅から蔚山駅までは約1時間程で到着で〜す！

今回　蔚山を訪れた理由は、1つはいつもながら御当地のマッコリ探しと、もう1つは蔚山と言えば捕鯨・クジラで有名な町なので韓国ではあまりない、クジラを食べる習慣があるのです！その鯨料理を食べにやって来ましたぁ〜！

蔚山駅から少し離れた所にある장생포チャンセンポ長生浦と言う場所が鯨で有名な所で、そこには韓国唯一のクジラ博物館があり、その周辺には鯨料理の店が立ち並んでいます。まず最初はクジラ博物館に行きました。

実物大のクジラの模型です！　メチャ！デカイです！

日本の調査捕鯨で捕獲したクジラの骨を完全な姿で展示されています。これは日本から寄贈されたものです。

 
その他にクジラの生態や生息地・捕鯨の歴史などなど、ここに来れば韓国の捕鯨の歴史やクジラについて詳しく学ぶ事ができます！　結構楽しかったですよぉ〜　入館料も2000ウォンと安いしね！＾＾

クジラ博物館の横には実物の捕鯨船が展示されていま〜す！

そして博物館を見学した後は、蔚山の郷土料理である鯨料理を食べに「コレミョンガ」と言う鯨料理店に行きました。

でも、どの店を見ても一人で食べれる鯨料理などはなく、3〜4人前の大皿で出て来る鯨の盛り合わせや、鯨の鍋物と言ったメニューしかないのですが、店の主人に「日本からわざわざ来た」と言う旨を伝えて無理に1人前を造ってもらいました。（＾∀＾）ｖ

そして　出て来ましたぁ〜
　
鯨料理〜！

고래모듬・コレモドゥムと言う鯨肉の盛り合わせを注文しました。通常（小）サイズでも60000ウォンするのだが、特別に1人前を30000ウォンで造ってもらいました。鯨肉盛り合わせは、生の赤身肉や皮や腸・脂身等を湯引きした物等、数種類の部位が出て来ました。日本でも非常に高価な部位・尾の身も少しだけ出て来たから嬉しかったです。食べ方は、辛い醤油に唐辛子が入ったタレや粗塩・コチュジャンと胡麻油を混ぜたタレの3種類で楽しめます。どれも柔らかく美味しいですが、脂身の部分の湯引きは独特の癖（臭い）があり、最初は美味しかったのですが食べ過ぎると臭いと脂っ濃さで少し気分が悪くなりかけました。でも全般的に美味しく、昼間っから焼酎が良くすすみましたぁ〜（＾∀＾）　日本で、これだけの鯨肉盛り合わせを30000ウォン(約2400円)位で食べるのは絶対に無理なので、美味しい鯨肉を堪能できて大満足でした！　鯨好きの方は、是非　蔚山を訪れてみてくださ〜い！

最後にこの店では店の横にある作業場で鯨肉を茹でたり、大きな鯨肉をさばいたりと、直接店で作業を行っていました。でも鯨を食べてから作業場の写真を撮りに行くと作業がほとんど終わっていて残念でした。TT

1/27〜1/28の2日間、和歌山県は南紀地方に遊びに行った。まず最初に訪れたのは、紀伊山地のぐねぐね道を走ること約４時間半　本宮町（現・田辺市）にある川湯温泉に行った。

川湯温泉は川をスコップで掘ると温泉が湧き出ることで有名な温泉なのだが、冬季には、1000以上入れるという露天の「仙人風呂」が造られるのだ！入浴料は、もちろん無料です。朝9時頃に行ったので気温は低いが空気が澄んで気持ち良く、温かい温泉に浸かって気分は最高です〜　川にある温泉なので、藻やコケなどが若干浮いていて川独特の臭いがあります。

鴨でしょうか・・？

　　　　　　　　　　　　　　温泉に浸かりに来ていました。

　　　　　　　　　　　　可愛かったです〜

 
本宮町を出て次は、新宮市にある南紀地方・唯一の蔵元・「太平洋」を醸す尾崎酒造に行って日本酒を買いました。またブログで詳しく紹介しますネ！

新宮市から約30分隣町の那智勝浦町にきました。ここは今回の旅に拠点になる場所です。とりあえず今夜泊めてもらう民宿を押さえて、昼食をすることに・・・

芸能人も来ると言う、勝浦の少し有名な店で昼食に生マグロ定食を食べた。冷凍もんでは、ない生のマグロを使用していて鮮度抜群でアッサリと美味い！観光地でこの定食が1050円は安いですね〜

この那智勝浦やこれから行く隣町の太地町は、鯨やマグロで有名で到る所に、その料理屋があります。メニューを見て鯨料理も珍しいが、少しレアなものが・・・それは鯨の親戚のイルカの刺身である。ちょっと食べてみたくなったので注文〜　　出てきました〜　紫色に輝く刺身が・・・　色は少し気持ち悪いが、味の方は・・・　脂身は非常に脂がのっておりワサビ醤油で脂っこさがサッパリして美味しいが、肉はもの凄く臭く独特の癖があった。　でも一度食べてみる価値はありそう　価格は6切れで1050円です。

腹ごしらえをした後は、隣町の捕鯨の町としても全国的に有名な太地町に行きました。

町内に入るとすぐに、デカイ！鯨の置物が現れます！　さすが鯨の町・太地町　大きいのだが少し古びていて迫力はなかったですｗ

 町で一番大きい施設「くじらの博物館」に行った。入場料は大人1050円と高いが、中にはいろんな施設があり全ての施設が楽しめます。博物館は、昔の捕鯨の道具や、ナガスクジラのバカデカイ骨が展示されていたり、クジラの臓器や胎児のホルマリン漬けがたくさんありました。少しグロイです！

施設内で飼われている小型クジラのクジラショーをしていました。飼育員の言うことを良く聞く賢いクジラでした。

クジラってカワイイですね〜

　　　　　　　　　　　　　肉もおいしいけど・・・・・

クジラの肉好きなんで晩酌用に施設内にある土産もん屋でクジラのいろんな部位を買った「モツ煮・ベーコン・骨ハギ・赤身の干物」など

クジラを見てクジラを買った後は、串本町にある本州最南端の潮岬に行った、この日はこの場所で祭りがあったらしくたくさんの人が訪れていました。静かに太平洋見たかったのだが騒がしかった。

日が暮れて那智勝浦に戻り、今日２度目の温泉・勝浦温泉はまゆに行った。ココは温泉だが公衆浴場で人が５〜６人入れるくらいの浴槽があるだけで、狭いですが田舎の風呂屋って感じで雰囲気があり結構リラックスできますが、湯がもの凄く熱いので３分も浸かれないですけどねｗ

ひとっ風呂浴びたら、民宿近くに居酒屋でクジラ料理を堪能することに・・・

南紀の地酒「太平洋」の生貯を飲みながら、生マグロ刺しとおばき・うでものを食べた。太平洋の生貯は珍しいく三増なのだしかし甘口の酒で、癖のあるクジラ料理にはよくあいます。しかしこの店、クジラの料理品目が少ないので３デシ２本飲んで、３０分程で退散〜

２軒目は昼食を食べた店「おがわ」に行きました。ココは昼食を食べた時、鯨料理店並にクジラの刺身系が充実していたので再び来店〜

まずは、地酒・太平洋の燗酒を頼み、そしてクジラ！百ひろ（小腸）・さえずり（舌）・骨はぎ（骨のきわの肉）を食べた。どれも若干クジラ特有の臭みがあるので生姜醤油でいただきます。燗酒も甘口の酒で後味もベタベタせずスッキリしていて、クジラ料理に最適です。

次は私達が昼に来たのを覚えていたらしく大将が差し入れをしてくれました。マグロのわたで、内臓を湯引きしてポン酢をかけたものだ！食感がよく苦味があるが、美味い〜

またまた刺身を生うねす（胸肉）・うでもの（内臓の湯引き）を食べた。生うねすは、コリコリとした食感に脂脂したとこが美味しい。でも脂っ濃いので量は食べれないです。うでものは、内臓なので臭みが強いが、値段もクジラの中では安いし意外と美味しいです。

 
マグロのカマ塩焼きで〜す！注文する前は１５００円もして少し高いなぁ〜　と思ったが食べてみると、脂がのって焼き目が香ばしく最高です！１５００円の価値ありです。

最後の〆は、うつぼの唐揚げ！硬いがカリカリとした食感で身に甘味があり、あのグロテスクな生き物の味とは思えないくらい美味しいです。この日は、クジラ料理を中心にマグロなどなどを注文し、燗酒１０合を飲んで１３８００円　これだけクジラが堪能できてこの値段は安いですね。良い気分で民宿に帰り疲れていたので、明日に備えて即寝をしました。

翌朝７時に起き、観光客で込む前に那智勝浦の景勝・日本一高い滝でもあるし、世界遺産にも指定されている那智の滝を見に行きました。滝のそばではマイナスイオンが出ているのか・・・？ひんやり涼しく空気が美味いです。

これで南紀の散策は終わり、この後　三重の松坂市の蔵元を訪ねて帰りました。　さすが陸の孤島・南紀ですね〜　道はクネクネで走りにくいし遠過ぎです！なかなか頻繁に行ける所ではないが、またクジラが食べたくなったら行ってみま〜す。