鮮魚店
2017年11月04日
福島県西郷村の魚しずに刺身を買いに行く！
今日は福島県西郷村にある、地元で新鮮で安くて美味しい刺身屋さんとして定評のある「魚しず」に刺身を買いに行きました。
店舗はあまり大きくはありませんが、その日に仕入れた鮮度の良い鮮魚がズラーッと並んでいます。ホッケは干物が定番ですね。でもここでは鮮度の良い生のホッケを扱っており、刺身用なんです！北海道などのホッケの産地以外で刺身で食べれるのは凄いですね。
岩手県産のオコゼが１匹650円は安いですね！
今回は画像にあった、北海道産のホッケと岩手県産のオコゼを刺身にしてもらいました。店の大将が手際良く魚をさばいていきます。さすがプロですね！素早くて凄く綺麗に仕上げていきます。
注文して待つ事、5分ほどで刺身が出来上がりました。
魚しずは鮮魚店だけでなく、お食事処の魚しずしずかと宴会場の魚しず本家もあり、魚しずグループとして運営しています。
出来上がった刺身です。美味しそうですね！左がオコゼで右がホッケです。量も多くこれで1250円は安いですね。食べた感想は後ほどブログで紹介したいと思います。
「魚しず」
◎営業時間/11：00〜18：00
◎定休日/木曜日
住所/福島県西白河郡西郷村小田倉字大平224
tanjo0711 at 15:55｜Permalink│Comments(0)│
