香川県
2010年05月12日
こんぴらさんの御神酒・金陵を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．624」今日は香川県の琴平町にある金刀比羅宮に行った時に、参道の登り口にある酒蔵・西野金陵で購入した酒「金陵・純米酒・山廃仕込」を飲んだ！この酒、香川県でよく栽培されているオオセトと言う米を100％使用した山廃仕込みの純米酒で、飲んだ感想は濃醇甘口のコクのある熟成感タップリの酒でメチャおいしかったぁ〜〜（＾∀＾）ｖ
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/オオセト100%
◎アルコール分/15度以上16度未満
西野金陵株式会社T
香川県多度郡琴平町623番地
（金刀比羅宮の参道にある金陵の蔵元）
参拝者が絶える事なく通行するので活気がありました。
（金陵菰樽・蔵元前にて撮影）
（金陵看板・参道登り口の商店街にて撮影）
（金陵のベンチ・金刀比羅宮内にて撮影）
（金陵の看板・愛媛県久万高原町内にて撮影）
2010年02月19日
2010年02月15日
讃岐うどんを食べる！
今日は朝から讃岐うどんを食べに行きましたぁ〜
一軒目 鳥越うどん
ぶっかけうどん（小） 冷 260円
ダシが少し薄い感じもするが、
麺にコシがあって結構美味しかった。
2杯注文してお代は520円のはずなのに・・・
後でお釣を勘定してみたら620円もとられてた！（怒）
店員は3桁の計算もでけへんのかぁー！！！
二軒目 うどんの山下
ぶっかけうどん（小） 冷 280円
さすが有名な人気店
昼前だったが駐車場が満車で人が多かったです。
ダシが美味くて絶妙なコシのある食感のうどんは最高ー！
三軒目 手打ちうどん・咲き乃屋
生醤油うどん（小） 冷 350円
器のうどんが上と下で茹で加減が違った。
上は茹で過ぎでズルズル気味でコシがなかった。
でも下は茹で加減が良くコシがあって美味い！
ばらつきが無い様に茹でてほしいですねぇ〜
讃岐うどんってほんま安くて美味し〜い！（＾∀＾）ｖ
2009年11月19日
香川県のレアな酒・悦凱陣を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．544」今日は香川県は琴平町にある少量生産の小さな酒蔵・丸尾本店で購入した酒「悦・凱陣・純米酒」を飲んだ！この酒の銘柄の読みは（よろこび・がいじん）と読みます。ここの蔵元へは今まで2回行ったのだが、2回とも在庫がなくて生酒しか買えなかったが、今回3度目にして純米酒を買う事が出来ました。酒はラベルに純米酒と書かれていますが、香川県で良く酒造りに使用されている品種・オオセトを100％使用していて、そのオオセトを55%まで削り込んでいるのでこだわりを感じます。そして気になる味の方は、日本酒度が＋9もあるので流石に辛口で、やや苦味があって少し生酒っぽい味がして酒が少し荒々しい感じがしますが、後味にはじんわりと米の旨みが出てきて結構美味しかったです。燗酒は辛さと苦さが増す様な感じで、飲みにくくあまりお勧めできません。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/オオセト100%
◎精米歩合/55%
◎日本酒度/＋9
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
有限会社 丸尾本店
香川県多度郡琴平町榎井93
（蔵元風景）
（凱陣菰樽）
2009年03月28日
香川県の酒造好適米を使ったカップ酒を飲む！
今日は四国を旅行した時に香川県内のコンビニで買った、香川県は琴平町の蔵元・西野金陵の純米酒「金陵よいまいカップ」を飲んだ！この酒、香川県の酒造好適米である「さぬきよいまい」を全量使用した酒です。味は濃厚な味わいの辛口の酒で後味に若干苦味を感じたが、米の旨みちゃんと引き出されていて美味しいです！今回は冷酒で飲んだが、旨みがある酒なので燗酒も気になるところです。今度飲む時は燗酒で飲んでみる事にしよう。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/香川県産さぬきよいまい100%使用
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15.0度以上16.0度未満
西野金陵株式会社T
香川県仲多度郡琴平町623
2008年05月22日
香川の酒！2 綾菊
「今日の晩酌！ＶＯＬ．416」今日は香川の酒・綾菊酒造の「金紋・綾菊」を飲んだ！たしかこの蔵元先週発表された１９BYの全国新酒鑑評会で金賞を受賞していました。まぁ それはどうでも良いとして、味の方は普通酒ながらも濃醇な味の濃い辛口の酒で、ずっしりと重みのある酒で美味しい酒でした！◎
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度
綾菊酒造株式会社
香川県綾歌郡綾川町山田下3393番地1
2008年05月14日
香川の酒！1 金陵
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．412」今日は香川県内のDSで370円で買った香川県の蔵元・西野金陵の3デシ壜の「金陵上撰・国の光」を飲んだ！香川県と言えば金陵ですね〜 シェアが高い！ 県内の至る所で見かけました！ 味はやや濃醇で辛口で普通に美味しかったです。無糖添の普通酒なのは、ちょっと嬉しいかなぁ
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
西野金陵株式会社T
香川県琴平町623
