飲み屋
2013年09月15日
上野・大統領の支店に飲みに行く！
昨日はソウルから関東地方に旅行に来ている韓国人の友人と上野駅で待ち合わせをして4年ぶりに再会しました。そして、私が東京に行けば必ず行くアメ横にある飲み屋「大統領」の本店に行きました。でも三連休の初日と夕飯時とが重なり本店は満席で待っている人も多く、仕方ないので本店から50ｍ位の所にある大統領の支店に行きました。
大統領の支店も大賑わいで満席でしたが客席数が多いので回転も速く、10人くらい待っていましたが15分くらいで入店できました。
まず最初は瓶ビールを飲みながら大統領名物の馬モツ煮込みと馬刺しを食べました。約1年ぶりに食べる大統領のモツ煮込みは美味かったぁ〜 馬刺しも絶品です！
ビールを飲みながらモツ煮込みと馬刺しを堪能したら、次は大統領のPBの酒・・・？日本酒の「北国・大統領」を飲みました。確か数年前、店員に大統領の酒壜を見せてもらった時は福島県の酒蔵の酒で糖類が添加された増醸酒だった様な記憶があるのだが・・・ 今回 壜を見せてもらうと酒蔵が変わったのか？山形県酒田市の「菊勇」の銘柄の酒を醸す菊勇�蠅亮鬚砲覆辰討い泙靴拭�ラベルを見ると以前にあった糖類の文字はなく糖類無添加の普通酒にグレードアップしています。そしてこの酒、コップに並々注いでくれて１杯240円と良心的でメチャ安いです！＾＾
大統領の酒を飲みモツ焼盛合せとイカゲゾ焼を食べ、活気のある大統領の雰囲気を味わいながら、友人との会話も弾み楽しい時間を過ごす事ができました。
大統領・支店
◎営業時間/11：00〜00：00
◎定休日/年中無休
◎住所/東京都台東区上野6-13-2
2010年04月08日
近所の立呑み屋で飲む！
今日は家から自転車で5分くらい所に最近できた立ち呑み屋「友」に友人と行きました。この店は横で水産屋をしていて大阪・岸和田の新鮮な魚介類を販売しています。飲み屋の方では、新鮮な魚介類をその場で食べる事ができます。
まず最初は、刺身の盛り合わせ！ヨコワ・サヨリ・イカ・平アジです！酒は長龍の樽酒です！ 新鮮で美味いですねぇ〜 ＾＾
お腹が減っていたので寿司盛り合わせを注文〜
〆鯖のあぶり〜 酒は北海道の男山・生酛純米
最後は店の大将にお願いして上にぎりを特別に作ってもらいました。どれも美味しかったが、タコとウニがメチャメチャ美味しかったなぁ〜 酒は呉春の池田酒です！
立ち呑み居酒屋 「友」
住所/兵庫県尼崎市猪名寺２丁目１１−３０
2009年12月12日
久々！十三で飲む！
今日は久々に幼馴染達と十三に飲みに行きました。行った店も久々！マグロ料理が美味しい「マグロ屋鉄」です！
まずはビールで乾杯して、料理はいきなり濃〜い！ マグロの目玉煮で〜す！ドロッとした食感に何とも言えないマグロの目玉の美味さがたまりませんぇ〜＾＾
その次は刺身盛り合わせで〜す！いつも刺身を食べる時は日本酒を飲みますが、たまにビールで刺身を食べると美味しいですねぇ〜 この日は鯛が一番、身が締まって美味しかったです。
マグロ屋鉄の酒は最近に生酛造りに変わった菊正宗の上撰・本醸造です！辛口のキクマサの酒はマグロに合うし燗を付けても美味いんだよなぁ〜
マグロのほほ肉のタタキです！ マグロの量が少ないけど美味い！キクマサの燗酒がどんどん飲めます！（＾∀＾）
大阪の飲み屋と言えば串かつですよねぇ〜 ソースの2度付けが厳禁ですけど・・・ たっぷりソースを付けた熱々の串かつは最高に美味いです！特にここのお勧めのマグロの串かつが激うまです！串かつにはビールってイメージがあるけど日本酒にも合うんですよぉ〜 脂っ濃く感じたらキャベツをかじろう〜＾＾
最後はあっさりとおでん盛り合わせ（5種）と菊正宗の本醸造生貯蔵酒で1杯やりました！ 大根が入ってないのが残念でしたが牛筋串がとろけて美味い！ 日本酒とおでんの相性は、ほんま最高やわぁ〜
そして店を後にして・・・
２軒目 十三の美味いホルモン屋 ホルモン天国
３軒目 十三の御飯食べ放題（２杯まで）のラーメン屋 坦坦
今日は3軒はしごして 家に帰りました。
久々に幼馴染と飲めたから楽しくて美味い酒が飲めました！
2009年02月24日
久々 石橋の清澄庵に行く！
今日は一時帰国したので半年振りに私・丹醸が一番好きな飲み屋「清澄庵」に行きました。今日も思いっきり大将が精魂込めて作った美味しい料理を堪能しました。（＾∀＾） 食べた料理の数々をご覧ください。↓
突き出しは、カニと鰻と野菜の酢の物です！ 最初の酒は大阪府能勢町の秋鹿の摂州能勢・特別純米酒を飲みました。 うまい〜
今日は運がよかったです！猟師さんが狩をして持って来たての新鮮な鹿があったので食べました。「鹿ロース刺し」です！ 身は柔らかく臭み等は一切なく美味しい〜 日本酒が進みます！これで800円はありえないでしょ！
次に食べたのは大将が、私達の為に作ってくれたふぐをふんだんに使った特別料理です！ふぐの身や皮・白子にアンキモと野菜を酢あんかけにした料理です。大き目に切ったふぐ皮が歯ごたえがあって美味しい〜 そして何と言っても白子がとろけて旨すぎ！この料理だけで酒が4合くらい飲めそうです。＾＾
大将が男山の特別純米酒をさし入れてくれた！
辛かったけどスッキリとしていて美味しかった！
大将の作る料理との相性も良かった！ 最高です！
「なす田楽」
大将が韓国から一時帰国した私の為ににぎってくれたスペシャルの寿司です！
鮑とヒラメの縁側のにぎりが最高に美味しかった〜
大粒の牡蠣の赤出汁も最高です！ ↓ ↓
最後は大将の創作料理、イチゴとリンゴを煮詰めて作ったデザートみたいな煮炊き物みたいな、絶妙な味わいが美味しかったです。
今回も大将の美味しい料理を食べて大満足です！
気になる方は、是非足を運んで見てください。
美味しいですよぉ〜
「美食道 酒処 清澄庵」
住所/大阪府池田市石橋1丁目15-33
場所/石橋公園すぐ横
営業時間/17：00〜翌2：00まで
定休日/正月・お盆
2008年11月17日
大阪・梅田で飲み会！
今日は３ヶ月ぶりに日本に帰ってきたので、日本で通っていた韓国語学院の友達が飲み会を開いてくれました。そして大阪は梅田の東通り商店街にある店「割鮮・吉在門」（東通り店）に行きました。
まず最初に出て来たのが、船盛り〜！新鮮なあこう鯛やカンパチ・ウニ・サヨリ・タイラギ貝・甘エビ等などいろいろ 鮮度抜群で食感が良く非常に美味しいです！特にあこう鯛が、食べ時を迎えていて適度に熟成していて最高でした。
次に出てきたのは、鱈の白子ポン酢和えです！新鮮な白子なので噛むと口の中でとろけて甘く美味しいです！
桜えびのサラダ〜 シャキシャキ野菜とエビの甘さがマッチ〜
大粒の牡蠣フライ！
超肉厚で衣の中に旨味が凝縮されていて最高でした。
マグロの兜焼き！ 黒胡椒をふって焼いてありマグロにほど良く脂がのっており美味しかったです。
鯛のあら煮！ 味付けが良く美味しいです！目玉のズルズルしたところが、メチャ美味しかったです。
この日は、この他にも牛スジ煮込みや炊き込み御飯など色々美味しい物ばかりを頂く事ができました。店も和風って感じで雰囲気が良く綺麗かったです。その分、料金は高めだったが今日は友達が私の分を払ってくれました。＾＾ 本当にご馳走様でした。＾＾ 最高〜＾＾
2008年07月20日
飛田新地の有名店・鯛よし百番で飲む！
今日は幼馴染と大阪は西成区山王（飛田新地）にある、今は有名な料亭として営業している「鯛よし・百番」に飲み＆写真撮影に行きました。ここ飛田新地は関西屈指の遊郭だったが、今は表向きは全部料亭です・・・ｗ そして「鯛よし百番」の建物は大正初期に妓楼として建てられたが、1958年の売春防止法が施行されてからは、まじめな料亭に転身して料理を楽しみながら当時の雰囲気を楽しむ事ができます。ちなみにこの建物は2000年に文化庁登録有形文化財に指定されています。
おぉ〜 内部はスゲェ〜 「千と千尋」の世界に来たようだぁ〜
※内部の様子は後で紹介するのでゆっくり見てくださいｗ
店は全室個室の完全予約制で予約無しでの飛び込みは無理らしいです。店の内部に見とれながら店員に部屋を案内してもらいましたｗ
少人数で行ったので通された部屋は、こぢんまりしていますが雰囲気抜群！味があります！
料理で〜す！本日は5000円の会席料理を食べました。目で見て楽しんでくださいｗ 料理はそれなりに美味しかったです。
※料理は出された順番です。サイコロステーキの後に茶蕎麦が出たが、食べるのに夢中で撮り忘れましたw ゴメンネ
↑ ※画像はクリックすると大きくなります。
途中 雰囲気のある通路を通ってトイレにGO!
えっ！ これがトイレ？ スッゲェ〜 撮ってませんが、中もかなりなものでした（汗）
建物の真ん中は吹き抜けていて下は庭と池がありました。雰囲気あり過ぎっ！
襖にはコミカルな外国チックな絵が描かれていました。これも年季を感じます！
室内に橋だよ橋っ！ 嬉しくて何度も渡りましたｗ
天女が舞う、休憩室 癒されそうですｗ
１度でイイから、こう言う人達にお酌してもらって飲んでみたいなぁ〜w
お約束の記念撮影〜 でもコレは飲む前です。
夜は圧倒的に味が出ますねぇ〜 飲んだ後
おわり
鯛よし 百番
◎営業時間/正午〜23：00
◎定休日/月曜日
◎��/06-6632-0050
住所/大阪市西成区山王3丁目5番25号
2008年06月20日
いつもながら梯子！中津で二軒目
２軒目は阪急中津駅の改札口の真横にある「大衆酒場・いこい」に行きました。ここも常連客と阪神ファンで賑わう、雰囲気の良い大衆酒場で私の好きな飲み屋の一つです。
私は白雪・上撰純米酒をひやで友人はキリンの生ビールで、鯵の造り・土手焼き・竹の子の煮物を食べた！ 古びた雰囲気のある店でチビチビ飲みながら肴を食べる。 何か落ち着いて気が休まるんですねぇ〜 大勢でワイワイやるのも楽しいが、こう言うのも良いですよねー
次は、剣菱の冷酒を飲みながらハモ皮の酢の物・オバケ（鯨の皮）・鯨ベーコンを食べた。 大雨に打たれて足と服が濡れていて、ちょっと不快だったが酒と料理と店の雰囲気に満足できました！
大阪・北浜の大衆酒場ひらやまに飲みに行く！
今日は大雨降りしきる中、仕事帰りに梅田で友人と待ち合わせて大阪は北浜にある私的に前から気になっていた飲み屋さん「大衆酒場・ひらやま」に行きました。さすが「はな金」仕事帰りのビジネスマンで大賑わいです！
まずは最初に今日はジメジメと蒸し暑かったので、生中を注文そして肴は今が旬の鳥貝・腸とヒモ付きの新鮮な鳥貝で甘みがあり、メチャ美味いですねぇ〜
そしてコチラもこれからが旬の「泉州の水なす」で生姜を添えて醤油で食べるとバリ美味いです！冷酒に良く合うんですねぇ〜
次に頂いたのは、この店の名物料理でもある、「どぜうの蒲焼き」です！水槽で泳いでいる生きたドジョウをその場で、さばいて串に刺して焼いてくれます！香ばしく焼けたドジョウは、うなぎ程脂が乗っていないが淡白な味わいで骨のシャキシャキ感があって美味いです！日本酒がメチャ進みます！
水槽では生きたドジョウが元気に泳ぎまわって食べられるのを待っていますｗ これも仕方ないですよねぇ〜 弱肉強食・食物連鎖ってやつです！
最後の〆は「キンキの塩焼き」身ばなれの良い新鮮なプリプリとした身は脂が乗っていて、ほどよい塩梅で日本酒に合いますね〜
今日も美味い料理に日本酒を堪能できました。「日本人に生まれて良かったなぁ〜」っ思える瞬間を味わう事ができました。この日は料理4品に生中2杯・冷酒6杯を飲んで5300円くらいでした〜 安くて美味い！人気の理由が良く分かります！
2008年06月14日
ディープな飲み屋・白雪温酒場
今日は大阪市西区九条にあるディープな飲み屋「白雪温酒場」に行きました。私この白雪温酒場に行くのは3回目ですが、いつ行っても常連さんで賑わっています！この日も満席で少しだ待ちました。
店は古く趣があり静かにゆっくりと酒が飲めます。店にはメニューと言うものが無く、並べてある食材を注文すると適当に料理してくれます。ちょっと慣れてないと注文し辛いですが・・・
店は白雪の名前が付いているので、店の酒は勿論！白雪です！！まず初めに生ビール飲んで、白雪の上撰純米酒を「ひや」（常温）でいただく！肴はこれからが旬の「鱧の湯引き」梅肉の酸っぱさと鱧の歯ごたえが良いです！梅肉が酸っぱいので酒が甘く感じがちだが、すっきりとした甘さで鱧にマッチです！
店内で古い白雪のポスターを発見！今では완전（完全）レアですねぇ〜w
暑いので冷酒に白雪・本醸造生貯蔵酒を飲みながら、ベーコン焼きを食べる！脂っこい肉系の料理に冷えた冷酒は良く合います！白雪の冷酒グラスが年季が入っていてレアでした。
白雪温酒場
大阪市西区九条3丁目29-12
営業時間/17：00〜23：00
定休日/不明
2008年05月24日
2007年11月19日
石橋の酒席・参丁目に飲みに行く！
今日は私のお気に入りの店。池田市は石橋にある飲み屋「酒席・参丁目」に行きました。この日は新鮮な鹿が入荷しており、最初は冷酒を飲みながら、鹿刺し・鹿レバー刺しを頂いた。鹿と言えば野生の生き物（獣）なので肉が臭そうに思うが、全く臭味がなく肉には、ほのかな甘味がありレバーはシャキシャキとした食感があり、濃厚な味わいでメチャ美味しいのだ！そして驚くのが価格で希少価値のある新鮮な鹿肉、猟師さんから直接仕入れるらしく、肉刺しが800円でレバーは600円と破格値です！店に行って、お品書きにあれば是非食べてみて下さい。最高に美味しいですよ〜
次に食べたのは、鹿肉・鹿レバーとホウレン草で作ったフランス料理っぽい料理でした。料理名は忘れてしまったが、日頃味わったことのない味わいだが、凄く美味しかったのは覚えています。鹿肉って美味しいですね〜
刺身盛り合せで〜す！昆布で〆られたヒラメの縁側は最高に美味しかったです。
こちらは、大将の差し入れ、牡蠣とフカヒレとキノコのあんかけです。香草系の独特の味があって、美味しかったです。
こちらも、大将の差し入れです！牡蠣とウニクラゲを焼いた物ですか、今まで味わったことのない味の組み合わせが、もの凄く美味しくビックリしました。
レンコ鯛の塩焼きで〜す！あま〜くて素材の味が生きています〜 醤油なんていりません。 そのままがメチャメチャ美味しかったです。
2007年11月09日
大阪の下町を飲み歩く
今日は会社の仲間と、電車とバスを乗り継ぐこと約50分・生野区にやって来ました。ここには前から気になっていた大衆酒場「田島屋」があるので行きました。さすが地元の有名店だけあって、金曜の夜なので大賑わいです！満席で30分くらい待ちました。
この店は、新鮮な魚料理で有名です。店のカウンターの上には仕入れた魚がたくさん並んでいます〜
まずはビールを飲みながら、アワビの刺身・土手焼・マグロの目玉煮を食べました。アワビはコリコリとした食感が良く美味しい〜 最高に美味しいのはマグロの目玉煮です！ロトッとしたゼラチン質の目玉は生姜醤油の味付けが最高合います〜！味付けが濃いのでビールが進みます！
ビールの次は日本酒を飲みながら、鰻の肝の鉄板焼を追加注文しました。酒は普通の松竹梅の酒だが美味い料理に良く合うし、洋食風に味付けされた鰻の肝は、変っていて結構美味しかったです。
今日は何件か飲み歩く予定なので、この辺で店を後にしましたが、この店美味しいくてお勧めの酒場ですね〜 気になる方は是非行ってみてください。
場所：大阪市生野区田島4丁目6番
（大阪市バス田島4丁目バス停前）
次はタクシーで環状線の寺田町に移動し駅の高架下にある串カツ屋さん「串かつ・ひゃくえんや」に行きました。ここの店は大将に話しかけると面白いですよ！
串カツと言えば、ビールが合いますね〜 串カツは全品100円なのでエビ・貝柱・牛肉・豚肉・銀杏・もち・山芋などなどいっぱい食べました。揚げたて熱々の串カツはビールが美味い！私のお気に入りは山芋で熱々はホクホクして甘塩をかけて頂くのは絶品です！！
次に大将のお勧めで頂いたのは、珍味・馬刺しです！市場に出回っているほとんどの馬刺しは、冷凍物や外国産だったりするが、この馬刺しは冷凍なしの国産の新鮮な生の肉なのです。私も生の肉は初めてです！新鮮で臭みが全く無いらしく、だから臭み消しの生姜ではなくワサビで頂きます！ 弾力のある食感に噛むと旨みと肉の甘さが出てきて美味しいで〜す！珍味なので値段は高いが美味い！価値あります！
3軒目は、同じく寺田町にあるラーメン屋「ちゃんぽん・にんにくパワー」に行きました〜
これが「ニンニクちゃんぽん」食べた後、臭いがキツイがメチャメチャ美味いのだ〜 モチモチとした食感の麺とスープが絡み合いマジ美味いです！最近 私のお気に入りのラーメン屋でもあります！これだけ飲んで食べた後でも、美味しいので食べれま〜す！
今日は仕事を終えて大阪に移動3軒の店で料理と酒を堪能しました。どれも美味しく最高でした〜 全部で飲食代は1人だいたい7000円くらいでした。移動が少し不便で交通費がかかったが、美味しい物を飲んで食べた移動して楽しいひと時でした。
2007年10月05日
帰国後初！酒席参丁目に行く
今日はオーストラリアから帰国してから、初めての「酒席・参丁目」です。4ヶ月ぶりです。 今回食べた料理の幾つかを紹介〜 ↓
三田牛の刺身
アサリの酒蒸し
アンコウ小鍋
牛スジと蒟蒻煮込み ←紹興酒にメチャ合います
今日も大将の美味しい料理と日本酒を堪能した！ どの料理も、いつもながら本当に最高で〜す！ これを見て食べたい！っと思った方、参丁目にGO！！
↓ ↓
酒席 参丁目
場所/大阪府池田市石橋１−１６−１８
営業時間/17：00〜23：00
定休日/日曜、お盆、お正月
TEL / ０７２−７６２−３４６５
2007年09月13日
大阪に飲みに行く！
今日は大阪市は大国町にある立呑処「榎屋」（エノキ屋）に飲みに行きました。店に入るとこの日は平日だったが常連客で賑わっていました。
まず最初はビールで一杯やりました！店のお勧め料理で鯛の刺身を特製のにんにくタレで食べるのだが、これがまたメチャ美味かった〜 その他に小芋煮・牛スジポン酢を食べたが、どれも料理が美味しくビールが進み結局料理3品で生中2杯と大壜1本飲んでしまった。生ビールはアサヒスーパードライだが、大壜は、酒屋が店の横で運営する立呑屋なので、キリン・アサヒ・サッポロ・サントリーと全て揃っているのが凄い！
ビールの次は日本酒を燗酒で飲む！酒は伏見の鷹取の酒を飲ませてくれます。燗酒を飲みながら、イカの腸炒め・鯛兜煮・ホタルイカ素干しを食べるた。このエノキ屋は、だたの酒屋が営む立呑み屋とは、ワケが違いますね〜 手作りで美味しい料理を出してくれるし品数も充実していて、おまけに値段も安い！そりゃ〜店が賑わうわけですね〜 この日は2人で生中4杯・大壜1本・燗酒5合・料理7品で5400円は安いですね〜
◎営業時間/月〜金 17：00〜22：30 土 17：00〜21：30
◎定休日/日曜・祝祭日
場所/大阪市浪速区大国1-11-2
次は２軒目〜 ↓ ↓
次は環状線で新今宮から寺田町に移動し、寺田町の駅の下にある串かつ屋さん「ひゃくえんや」に行きました！
ここの串カツ屋、店の名前の通り串カツはオール100円です！私も生ビールを片手に串カツを・・ 豚肉・銀杏・モチ・山芋・ニンニクの芽を揚げてもらいました。揚げたての熱々の串カツ！ほんまビールに合いますね〜 その他に沖縄料理の塩蒸し豚や新鮮な活ミル貝の刺身を食べた！ さばきたてミル貝甘くてコリコリとした食感が最高です！それと何と言っても、ここの店の大将が面白いオッチャンで話していると楽しいのだ〜 料理も美味しいが、大将の面白さが気に入りました〜 是非また行って見たいと思います！
場所/環状線・JR寺田町駅の高架下
2007年07月14日
シティーの居酒屋に飲みに行く！
今日の夕食はシドニーの中心の駅・セントラルから徒歩7分くらいの所にある居酒屋「富士屋」に飲みに行きました。
店内の入口には小西酒造の子会社のサンマサムネの豪州と白雪の菰樽が飾られていました。何か私の地元の酒屋の菰樽がオーストラリアで見かけるなんて親近感があり、嬉しいですね〜
一日中シティーを歩き回ったのでお腹が減っています！とりあえず刺身（小）と海鮮鍋・軟骨唐揚げ・タコわさを注文〜 酒は冷酒のサンマサムネの「豪州・blue」と熱燗（大）を頼んだ、店にだいだい的に白雪とサンマサムネの菰樽を飾っている割りには燗酒は、大関ときましたよ〜 なぜ？ 店の名前が富士屋と来てサンマサムネが白雪（小西酒造）から輸入した焼酎「富士」を販売しているくらいのこだわりがあるのなら燗酒も豪州で統一したら・・・って思った。 そして料理は、刺身もタコわさも軟骨唐揚げも美味い〜 特に海鮮鍋なんて最高〜 酒にメチャ合います〜 なんやかんや言ってもオーストラリアに来て平日はオ〜ジ〜食だが週末はバリバリ 清酒と日本食を楽しんでおりま〜すっ！！！
次にホッケ塩焼・イカ塩辛・豚キムチを注文 そして熱燗（大）2本を追加〜 ホッケ脂がのって美味い〜！ 今日は軽めで抑えて料理7品と冷酒１本・熱燗３本で＄１００です。結構いい値段しますね〜 酒だけでも＄４４ やっぱ酒類販売ライセンスの無いBYOの店が安くて庶民の私にはちょうどいいですね〜 でもシティーの中心にある店なので値段はこんなものでしょう〜
2007年07月08日
ホテルで雨宿り
今日は日曜日なのでシティー（シドニー）をぶらぶら歩き廻っていたのだが、突然豪雨が降り出し、歩けなくなったのでチャイナタウンの入口（門の横）にあるホテル「COVENT GARDEN HOTEL」でビールを飲むことにした。
チャイナタウン周辺はチャイニーズを始めアジア系の人種で賑わっているのだがホテルの中もアジア系と思いきや、オ〜ジ〜ばかりでアジア系は私一人でした。アジア系はビールばかりガバガバ飲み続けるパブのスタイルがあまり好きでないのであろう。私もいつも「何か食べ物が欲しいなぁ」と思うのですが、大体ポテトチップスかピーナッツ・良くてたまにミートパイが売っている程度だ！雨を止むのを待ちながら、ヴィクトリア州のＢＥＥＲ「カールトン・ドラフト」のタップビアをスクーナーで注文してチビチビ飲んでいました。 結局雨は止むことなく店を後にした・・・
2007年07月07日
雰囲気のある古いパブ
今日は会社の人達とシティー（シドニー）から約８５ｋｍくらい離れた田舎町・Pictonにあるパブ「George 4th Inn」にビールを飲みに行きました。
ここのパブ 創業が１８３９年と非常に古くパブではお客に出すビールも手造りで醸造している由緒正しい珍しいパブなのである。そのためか今日は天気も良いし昼間っから常連客やツーリングのお客さん達で大繁盛していました〜
外国の古いパブって感じですね〜 外観は老朽化で改築した感じがあるが中は木造造りの雰囲気のある歴史を感じさせる店内です。カウンターなんてメチャメチャ雰囲気ありますね〜↓。映画のワンシーンに出てきそうだ！
カウンターの横にはビールの醸造設備もあり手入れの行き届いて綺麗なポットスチル・・・？もありました。
店内にあったピーナッツの自販機＄２入れてカップで受け取ります。カップで受けておかないとジュータンにこぼれます。 あまり売れていないのか・・・？ピーナッツ 油が回っていました。
自家醸造のラガービールを飲みました。軽くて飲みやすい！私的にはもう少し苦味が欲しいが・・・ 飲みやすくしてたくさん飲ませようとしているのでは・・・ｗ オーストラリアのパブでも生ビール（オ〜ジ〜ではタップビアと言います。）には日本のジョッキの様に大・中・小・見たいな感じでグラスにサイズがあります。しかも州によって名称と容量が変るので注意が必要です。ＮＳＷ（ニューサウスウエールズ州）では手前のグラスをスクーナーと言い約425ｍｌ入ります。このサイズがパブでは主流です。奥の小さなグラスはミディと言い約285ｍｌです。この他にパイントと呼ばれる568ｍｌ大きいグラスもあります。あまり見かけませんけどね・・・
パブでビールを飲むと、何か美味しく感じますね〜 特にオーストラリアでは・・・ 日本では全然ビールを飲まない私ですが、オーストラリアでは昼間っから「喫茶店でお茶」がわりにパブやホテルで水みたいにビールをガバガバ飲んでますね〜ｗ
2007年07月06日
和食を食べに行く〜！
今日は金曜日 明日は仕事は休み〜 美味い酒を飲んで美味い物食べて、幸せな気分を味わいたいですね〜 って事でシドニーはアーターモン駅前にある和食の店「ＳＵＳＨＩ−ＹＡ」に行きました！ココはＢＹＯなのでオーストラリア唯一の清酒・サンマサムネの「豪酒・ブルー」の4合壜を4本持ち込んだ。今日は予約客が多くて外の席に座ることになったので寒いから燗酒にしてもらった。刺身盛り合わせを食べながら燗酒〜 う〜ん 最高〜 寒いのがブッ飛びます！なぜか徳利が大関なのが気になりますが・・・
ソフトシェルクラブとブリのカマ焼きで〜す！ ソフトシェルクラブは唐揚げで出てきましたが、殻が柔らかくカニなのにそのまま全部食べられます。脂ののったブリのカマ焼きは、いつ食べても最高に美味しいですね〜
次は特上にぎり寿司にイカ焼きで〜す！オーストラリアに来て美味しい和食が食べれるなんて、ほんと嬉しいですね〜 スカンピー（手長エビ）の寿司は、甘くて最高です！
最後はサーモンのカマ焼きと湯豆腐を食べた。サーモンのカマは、ブリカマには勝らないが美味い！今日はこれだけ3人で腹いっぱい食べて＄１３０は安い！ ＢＹＯは酒代が取られないので安く上がりますね〜 ←でも先に酒屋さんでお金払って酒を買ってるけどね・・・
※ＢＹＯとは「Bring Your Own」の略で「アルコール持参可」の意味。
2007年06月28日
ＨＯＴＥＬに行く！
今日は仕事帰りに職場の近くにある「PEAC HTREE HOTEL」に行きました。オーストラリアには小さな町でも必ずＨＯＴＥＬが一軒はありますが、ＨＯＴＥＬと言っても泊まる所でもなければラブホでもありません。ＨＯＴＥＬとは、オーストラリアでは「ＰＵＢ」の事で酒を飲むところであります。その昔 西洋人入植時の頃・開拓期に夜遅くまで「酒を売ってはいけない！」っと言う法律がありました。しかし宿泊施設のある所では宿泊者に対して食事と一緒に酒を出すことを認められいたので、そこで簡易的な宿泊施設場をＰＵＢの上階に設け、店名を「ＨＯＴＥＬ」として夜遅くまで酒を出せる店にしたのが始まりだそうです。今ではそんな法律などありませんが、その当時の名残で今もＨＯＴＥＬと言う名称が多く使われています。
ＨＯＴＥは仕事帰りのオ〜ジ〜で少し賑わっていました。私も仕事帰りに一杯引っ掛けたのですが、仕事の後のビールは本当に最高ですね〜！
オーストラリアで有名なポピュラーな食べ物と言えば肉汁たっぷりの「ミートパイ」で、オ〜ジ〜の大好物であります。私もＨＯＴＥＬで＄２．５０で売られていたミートパイを食べながらビールを飲んだのだが、脂でコッテリとした肉汁たっぷりのミートパイは、トマトソースをかけて食べると美味い！ビールが脂を洗い流してくれるので、そんなに脂っ気を感じないので食べやすいです。見た目は小さいが肉が、ぎっしり詰っており、結構ボリュームがあり腹が膨れます！「仕事帰りにビール片手にミートパイをほおばる！」ほんと最高です！←お腹減ってるし・・・ なんだかオ〜ジ〜になった気分で〜す！
2007年06月22日
居酒屋に飲みに行く！
今日は会社帰りに電車でシティーに出向き、ヘイマーケット近くの雑居ビルのLevel 2（3階）にある居酒屋さん「だるま」に行きました！
この店はＢＹＯなので酒類の持ち込みが自由です。もちろん日本の居酒屋メニューには清酒でしょ〜 ってなわけで、唯一のオーストラリアン清酒を醸すサンマサムネの「ＧＯ−ＳＨＵ」を3本持ち込んで、燗酒にしてもらい注文した、たこわさ・枝豆・サーモン刺身・ししゃも・イカ塩辛・唐揚げ・牛肉タタキ・漬物などと一緒に飲んだ！さすがに日本料理には清酒ですね〜 やっぱ冬の寒い日には燗酒に限ります！カラダも暖まりいいですね〜
ＢＹＯは「酒類持込み可」で自由に酒が持参できます。だいたいどこの店もグラス代として一人＄２くらい取っているのだが、普通は人数分グラスを出すだけだが、燗酒の場合 グラスの他に徳利もいるし毎回 燗を付けないといけないので店屋としては煩わしいですね〜 今回も12本くらい燗を付けてくれました。 だるまの店員さん忙しい中、ありがとうございますｗ
※オーストラリアでは、建物の1階をグランドフロアと言いＧで表す、2階から上をLevel 1・2・3などと表し日本と違い、呼び方が1階ずれます。
※ＢＹＯとは「Bring Your Own」の略で「アルコール持参可」の意味。
2007年04月19日
生野区の淡路屋直売所に飲みに行く！
今日は酒好きな新入社員と一緒に大阪市は生野区にある飲み屋「淡路屋直売所」行った。このお店、最寄に電車の駅が一つもなくどの電車の駅も遠いのだ〜私なりに地図を見て一番近いと思った駅・地下鉄の今里駅から歩いたのだが、予想以上に遠く30分くらいかかりました〜
店は人気の無い、住宅が多いところにあるのだが店に入ってみてビックリ！ 長いカウンター席があり20人くらい座れそうだが、満席！運良く10分くらいで座ることが出来たが、私達が入店した後も待っているお客さんが常にいました。平日にもかかわらず、この賑わい振りは驚きでした！
私はいつも最初から日本酒を飲むのだが、この日は30分も歩いた後だったので喉が渇き無性にビールが飲みたかったのでビールにした。料理は、マグロのホホ肉タタキ・泉州水茄子を注文〜 久々に飲むビール 喉が渇いていたのでメチャ美味い〜 マグロは脂がのって口の中でとろけて激うま〜！
次に来たのが造り盛り合せ〜 赤貝・鱧・鳥貝・ウニ・鯛・中トロ・イカの豪華な盛り合せで驚きました！しかも新鮮でマジ！バリ美味しいです！注文した日本盛・辛口のぬる燗は、あまり美味しくなかったが〜 刺身が美味すぎるので料理でカバーされました。
美味い刺身を堪能した後は、鳥貝造り・大あさり焼き・ムツ味噌焼き・そして酒は高知の酒・土佐鶴の生貯蔵酒があったので飲んだ！酒は思ったより辛くなく思っていたイメージより甘かったが、飲みやすく美味しい〜 注文した3品 最高に美味しい〜 コメント省略です！ とくに鳥貝・通常店やスーパーで売られているのは、湯引きされた物ばかりだがここの鳥貝は鮮度がいいのか生でした。甘味が強く美味しい〜
最後の〆は、店の人気メニューでもある、牛のアゴ肉とハチノスを煮込んだスープ・アゴハチスープと剣菱の燗酒を注文 いつもながら剣菱は美味しいが、アゴハチスープは最高〜 片栗粉かな・・・？とろみを付けて中華風の味付けで豆板醤みたいのが入っていてピリッと辛く脂濃い濃厚さと合わさってマジ美味しいです！これはお勧めで〜す。 今日は、これだけ美味い料理を食べて飲んで10300円は安いですね〜 またまた素晴らしい店を発見できて嬉しいですね〜 不便で遠いけど行く価値あるし、賑わっている理由も良くわかりました。また絶対行きたい店ですね〜 お勧めなので是非行ってみてください〜 帰りは歩くのしんどいので、市バスに乗りました〜 バスは早いですね〜 駅からは市バスで行くのがベストです。
淡路屋直売所
住所：大阪市生野区田島3-5-37
電話：06-6754-1490
営業時間：16:00〜22:00
日曜定休（月曜が祝日の場合は連休）
2007年04月07日
名店「明治屋」で飲む！
今日は大阪の阿倍野にある操業70年の名店「明治屋」に幼馴染で廃墟マニアでもあるコバテックさんと一緒に飲みに行きました。店構えは年季を感じさせる古いもので雰囲気があり、とても素晴らしいです！店の前に止まっている自転車もレア物ですね〜 店の前の道は今もチンチン電車が走っており、昔の時代に行ったような気分になった様な気が・・・？
阪堺電車で〜す！ 今でも阿倍野やその他一部区間は、道路の真ん中を走り車と並走していま〜す！
店内に入店すると、常連さん達で大賑わい！ちょうどテーブル席が一つ空いていたので待つことなく飲むことに・・・
まず最初は、「剣菱・特撰」と肴にカマスゴ・タニシ煮付け・ふぐ皮湯引き・土手焼きを注文〜 おぉ〜 さすが剣菱・特撰〜 濃醇で味がありメチャ美味い〜 酒は薄手の年季の入ったガラスの容器で出てきました。何かフラスコみたいです！ 剣菱は料理との相性抜群です！ カマスゴの酢の加減が良く最高に美味い！タニシも若干泥臭いが、私は好きで〜す！
古そうな時計です〜 現役バリバリの時計でした〜
明治屋は、酒の種類も豊富で特に日本酒の種類が多いです！しかも安い！料理も安いし品数も多いですよ〜
次に頼んだのは、店の真ん中に置いている樽から出した樽酒を燗してもらい、八幡巻・カレイ煮付け・ホタルイカの沖漬けで飲む！樽酒は、店で樽に酒を入れて樽香を漬けているのだろう。 市販のものより、ほのかな樽香で心地よく美味しかった〜
店の真ん中に置いてあるのが、樽酒の樽で〜す！
最後の〆は、神亀の生酒に今日のお勧め品らしく店員のお姉さんに勧められた、よこわの造り・トコブシの煮付け・おでんです！よこわの造りは脂が乗って美味いし、トコブシはいつ食べても食感はいいし美味しいネ〜 酒は美味いし料理も美味い！値段は安いし雰囲気抜群で最高〜です！「こんなお店 家の近所にあれば、しょっちゅう行くやろなぁ〜」 今日は二人で飲んで食べて7000円 安いですね〜
2007年03月30日
十三の酒場「三勝」で飲む!
今日は、久々に十三に飲みに行った！いつもは、駅の西側の小便横丁辺りで飲むのだが、今回は駅の東側で店を探してみた。 福徳長を飲ませる、古い感じで客もそこそこ入って賑わってそうな店「大衆酒呑処・三勝」を見つけたので行ってみた。
店に入るとメニューがなく、小さなホワイトボードにカンパチやイカなどの刺身類4品くらいと天婦羅・ゲソ塩焼き・いたわさ・と書かれていて、料理はそれしか無いらしい〜 少なぁ〜 仕方ないのでカンパチの刺身とゲソ塩焼きを注文して日本酒・福徳長・山廃仕込を熱燗で4合ほど飲んだ！酒は甘口で後味若干酸味を感じるが、なかなか美味しい。酒は徳利で出て来たがお猪口ではなく、コップが出てきたのには笑った！それと料理の品目は少ないがカンパチの刺身が新鮮で美味い！酒に良く合う！ゲソもなかなかいけるが、付きだしのひじき煮も美味い〜 今日は料理2品酒4合で軽く飲んで1時間くらいで退散した。価格は3000円 微妙な値段だが、まぁ安い方だろう・・・
2007年03月16日
御影に飲みに行く！
今日は阪神御影駅の高架下で、古い感じで雰囲気のある店「スタンド・奴」を見つけたので行ってみた。
店は、狭く全てカウンターで１０人くらいしか入れないが、昔ながらの「飲み屋さん」って感じで、店の中の雰囲気もいいし、店のおばちゃんが作る一品料理が安くて美味しいし、灘の生一本で有名な瀧鯉の酒も美味しいのだ〜
店のおばちゃんや常連客の人達とも話しが合い盛り上がった。料理はおでん盛り合わせ・刺身盛り合せ・玉ひも煮付け・なすと獅子唐のピリ辛煮・カマスゴ・バカ貝とワケギのぬた・カレイの干物・などたくさん食べて、たくさん飲んだこの日2人で瀧鯉の燗酒を１５合飲んだ！←飲み過ぎですね・・・ 安くて美味しい料理に美味い酒、そして楽しい話を交わしながらのひと時は、最高でした。店には３時間くらい居たのですが、アッと言う間でした。家からは交通の便が悪く行き難い所だが、また行って見たいと思う。今日は飲んで食べて、１２０００円くらいでした〜 安い〜
瀧鯉の看板で商売している飲み屋さんは、阪神間では少ないですね〜 店のおばちゃんが言うには、瀧鯉は京都や東京の飲み屋で良く飲まれているとか・・・ 瀧鯉と言えば特定名称酒ばかりしか見たことなかったが、ちゃんと普通酒もあるんですね〜 普通酒で緑壜というのも珍しいですね。
スタンド 奴
神戸市東灘区御影本町４丁目１２−６
（阪神御影駅高架下）
TEL ８４２−３４９５
2007年03月05日
酒席・参丁目でスッポンを食べる！
今回も休み明けの月曜日から飲みに行った。場所はいつもの池田市は石橋にある「酒席・参丁目」です。
今回もいつもながら大将の美味い料理をいろいろ堪能した。 さばきたてのスッポンの小鍋を食べる！ 画像はスッポンの手の部位ですね ズルットしたゼラチン質で若干アンコウにも似ているが、スッポンの方が旨みを感じますね。
酒で割った生血ですね〜 独特の生臭い味ですが、カラダに良いらしい・・・
今回 私も初めて食べました！スッポンの内臓の刺身です！ これってレア物ですね！新鮮だからか・・・？臭みのほとんどなく、「ツルッ」と舌ざわりもよくなかなか美味でした。
スッポンの小鍋の後は、残り汁で雑炊にしてもらった。スッポンの旨みが凝縮されていて美味しい〜 スッポンは高級な食べ物だが、その価値はありますね〜 日本酒との相性も良かったです！
