静岡平喜酒造
2021年08月26日
静岡地酒・喜平の純米酒と酒の肴は鰹ジャーキー
今日は静岡市清水区由比にあるスーパー、食鮮館タイヨー由比蒲原店で550円で購入した、同市駿河区の酒蔵・静岡平喜酒造の酒「喜平・純米酒」を冷やして飲みました。酒は原料米に精米歩合60％まで磨いた酒造好適米の五百万石を100％使用しています。飲んだ感想はやや濃醇な心地良い酸味のあるやや辛口の酒でしっかりと味がのってて旨味のある酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎原料米/全量五百万石
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300㎖
静岡平喜酒造株式会社
静岡県静岡市駿河区丸子新田1-1
今日の酒の肴は鰹ジャーキーです。静岡市清水区のオトスイと言う会社が販売しています。
食べた感想は黒コショウが効いててスパイシーですが、旨味が強く噛めば噛むほどに旨味が出てきて美味しかったです。
tanjo0711 at 23:41｜Permalink│Comments(0)│
2016年01月04日
新婚の自販機で買ったカップ酒を飲む！
2016年 今年初めての家での初飲みはカップ酒です！＾＾
今日は静岡県藤枝市の青島酒店の前にある自販機で210円で購入した、岡山県の蔵元・平喜酒造のカップ酒「新婚・ＳＨＩＮＫＯＮ・ＱＴＣＵＰ」を飲みました。岡山の酒の「新婚」は静岡県内各地でよく見かけますが、平喜酒造は元々静岡にあった蔵元で50年くらい前に岡山に移転しましたが、製造場所が変わった現在でも静岡で愛されています。近年ではまた静岡でも酒蔵を立ち上げ静岡平喜酒造として頑張られています。飲んだ酒は糖類添加の二増酒でアルコール度数も13度台と低めです。まぁ210円で200ｍｌ入ってるから仕方ないのかもしれないが・・・ 飲んだ感想は淡麗の薄っぺらい酒で度数が低いのでサラッと飲めて、うまみもそこそこ感じられて糖類添加酒としては雑味も少なく美味しかったです。
◎原材料/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/13度以上14度未満
平喜酒造株式会社
岡山県浅口市鴨方町鴨方1283
ＣＵＰ酒専用の自販機が消えていく中、
現役のバリバリの新婚の自販機！ レアですねぇ〜（＾∀＾）
2015年09月21日
車中泊で新しい静岡の地酒と地魚で1杯やる！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1209」今日は旅行中で車中泊なので車の中で晩酌です！酒は静岡県の島田市内にあるスーパー・田子重・島田中央店で504円で購入した、静岡市の蔵元・静岡平喜酒造の酒「喜平・極醸純米」を冷やして飲みました。ここ静岡平喜酒造は平成24年に酒造免許を取得し創業した新しい酒蔵です。元々は明治期から静岡で酒造りをしていましたが1967年に岡山県に移転、その後約50年時を経て静岡での酒造りを再開し、現在は岡山県と静岡県で日本酒を醸しています。この酒、精米歩合65％の五百万石を100％使用して仕込まれた純米酒です。飲んだ感想はやや淡麗の酸味の浮いた辛口の酒で少し苦味が口の中に残りますが、後味は苦味が消えほのかに甘く感じ旨味もあって結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎原料米/五百万石100％
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
静岡平喜酒造株式会社
静岡県静岡市駿河区丸子新田1-1
静岡平喜酒造のホームページ
今日の酒の肴は静岡市清水区由比の旧東海道沿いにある魚屋さん「吉岡魚店」で買った地魚の刺身です！
まず1品目 鯛の刺身！ 1つ250円 安っ！ 刺身は皮付きなので、食べると歯応えと旨味があってメチャ美味しい〜 量も結構あるし、これで250円は安すぎ！さすが地元の人が買う観光地価格じゃない地魚！ 安くて量があって美味い！ 三拍子そろって最高〜！ 地酒との相性も抜群です！（＾∀＾）
2品目は太刀魚の刺身！ こちらは1つ300円でした。 新鮮なので臭みは無く歯応えと旨味があって美味しい！ 最高です！スーパーの刺身とはちゃいますね。 吉岡魚店の刺身は安くて美味しい！ お勧めです！
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tanjo0711 at 23:59｜Permalink│Comments(0)│
