青海島
2010年03月02日
長門の地酒・青海島を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．601」今日は山口県の長門市に行った時に、市内にある蔵元・小崎酒造で購入した酒「青海島・本醸造原酒」を飲んだ！この酒、本醸造酒ですが精米歩合は60％と吟醸酒並みに削り込んであります。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で原酒だけどアルコールなどの辛さは感じず、口当たりが良く飲みやすくて、熟成した味わいで旨みがあってかなり美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/18度以上19度未満
小崎酒造株式会社
山口県長門市東深川1159
（蔵元正面）
（蔵元風景）
（蔵元裏側）
tanjo0711 at 21:01｜Permalink│Comments(0)│
2010年01月05日
山口県のカップ酒を飲む！
今日は山口県長門市を旅した時に
酒蔵の前にある自販機で買った
カップ酒を飲みました。
飲んだ酒は小崎酒造の醸す
「青海島・ＣＵＰ ＳＡＫＥ」 です。
飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で、
糖類添加の増醸酒と思ってＣＵＰを見てみても、
原材料名やアルコール分などが、
一切明記されていませんでした。
ちょっと問題ありですが、・・・・
酒自体は熟成した感じで旨みがしっかりとあります。
酒の種類は分からないもののかなり
美味しい酒でした。
◎原材料名/書いていません。
◎アルコール分/書いていません。
小崎酒造株式会社
山口県長門市東深川1159
蔵元の前の自販機ではこんな感じで売られていました。
tanjo0711 at 21:29｜Permalink│Comments(0)│
