長谷川酒造
2024年11月22日
新潟地酒・雪紅梅の普通酒と肴は帆立貝柱の缶詰
今日は新潟県長岡市のイオン長岡店で418円で購入した、同市の酒蔵・長谷川酒造の酒「雪紅梅」を冷やして飲みました。この酒、特定名称酒や小印の表示はラベルには無く、イオンでもらったレシートに普通酒と書かれていたので、糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒で、飲んでてちょっと苦味が気になります。でもスッキリとした飲み口で旨味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
長谷川酒造株式会社
新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号
今日の酒の肴は国産の帆立貝柱水煮割肉の缶詰です。宮城県気仙沼市の気仙沼ほていと言う会社が製造しています。買えば1500円くらいする高価な缶詰らしいが、見切品でドンキで380円で買いました。
本来は料理に使うんだろうけど・・・ 今回は缶から取り出してレンチンで少し温めてそのまま食べました。食べた感想は濃厚でメチャ濃いホタテの旨味があってそのまま食べてもメチャ美味い！定価を考えたら高くて食べれる様なもんじゃ無いけど 380円で食べれたのはラッキーで幸せ＾＾
tanjo0711 at 22:57｜Permalink│Comments(0)│
2024年07月24日
新潟県内限定発売のカップ酒・越後長岡城と肴は鰻の蒲焼き
今日は新潟県長岡市のイオン長岡店で330円で購入した、同市の酒蔵・長谷川酒造の新潟県内限定発売の酒「越後長岡城・特別本醸造カップ」を冷やして飲みました。酒は精米歩合60％の米を使用しててアルコール度数は15度で「GI NIIGATA」とも書かれています。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で飲んでてちょっと苦味が気になりますが、辛さの中に旨味のある酒で結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/15度
製造者
長谷川酒造株式会社
新潟県長岡市摂田屋2丁目7番28号
今日の酒の肴は土用の丑の日なので鰻の蒲焼きです。毎年、奮発して国産鰻を買っていましたが、スーパーに行ってみると国産鰻がサイズ小で2000円で大が3000円とかなり値上がりしていたので、今年は中国産で我慢しました。
中国産は大きくて安いけど、国産に比べて脂ののりがイマイチな感じでしたが、鰻は鰻でメチャ美味しかったです。
tanjo0711 at 22:05｜Permalink│Comments(0)│
