長譽
2007年03月25日
愛知のカップ酒
今日は愛知県の丸石醸造の酒「長譽・上撰・チョーヨカップ」を冷で飲んだ！最初味は辛く感じたが、後味は甘い・・・？何かアミノ酸ぽい味が強いです！最初は旨みを感じたが後はその旨みが変に、だるく感じたが、なかなか美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
丸石醸造株式会社
愛知県岡崎市中町6丁目
tanjo0711 at 23:26｜Permalink│Comments(0)│
2006年09月22日
愛知県の地酒・長誉！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．２６４」今日は岡崎市の蔵元・丸石醸造の酒「長誉・ＣＬＡＳＳＩＣ」を飲んだ！岡崎市の蔵元で直売で購入、蔵は綺麗な木造で店内は昔のレトロなものが飾ってあり、いい雰囲気がありました。 日本酒の会社って「○○酒造」って酒造が後に付くところが多いですが、愛知県って意外と○○酒造ではなく○○醸造ってところが多いようです。 長譽クラシックは冷で飲んだが、何か若干 樽香がしました。ラベルには一切樽酒とか記載はないのですが、しかし 酒には味はあり旨口で結構美味しい酒だったが、私あまり樽香が好きでないので、樽香が邪魔でしょうがなかったです。樽香がないとメチャ美味い酒だったと思う。
☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール
☆精米歩合/70％
☆アルコール分/15度以上16度未満
丸石醸造株式会社
愛知県岡崎市中町６丁目２-５
tanjo0711 at 23:23｜Permalink│Comments(0)│
