「今日の晩酌！ＶＯＬ．474」対馬に旅行に行った時に、民宿で飲んだ酒を紹介します。飲んだ酒は対馬唯一の蔵元・河内酒造が醸す「鳳紋白嶽・上撰」で、味は濃醇な甘口酒で、最初は甘く感じますが後味が辛く下がヒリヒリして喉がカーッってしますが、辛さの中に米の旨みと熟成感があり美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
河内酒造合名会社
長崎県対馬市美津島町鶏知甲490-1
