長井食堂
2016年11月29日
渋川の地酒と肴は永井食堂のモツ煮
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1310」今日は群馬県渋川市にある酒蔵・聖酒造の直売所で1150円で購入した酒「関東の華・特別本醸造」を飲みました。この酒は精米歩合60％の米で仕込まれた酒で、原料米の品種は表示されてませんでした。飲んだ感想はやや濃醇に感じる少し甘めの酒で後味にアルコール辛さがありますが、結構まろやかな酒で飲みやすく旨味のある酒で特別本醸造で1150円の酒としてはとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
聖酒造株式会社 赤城蔵
群馬県渋川市北橘町下箱田380
群馬県酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は渋川市にあるモツ煮定食の超有名店・永井食堂のモツ煮です。
永井食堂のモツ煮はピリッと辛いが、柔らかくて臭みがなくメチャ美味しいです。今回食べたのは、お持ち帰り用の袋入りのモツ煮ですが、店で食べたのと変わらぬ味でとても美味しかったです。
