金紋錦
2024年08月13日
石川地酒・黒帯と肴は尼崎市の杭瀬中市場のひらの鮮魚店の刺身等で飲み会
今日は友人から頂いた石川県金沢市の酒蔵・福光屋の酒「黒帯・特別純米・愁々」を飲みました。酒は精米歩合68％の山田錦と金紋錦を原料米に使い、純米大吟醸酒を25％混和させたこだわりの感じる特別純米酒です。飲んだ感想は濃醇なやや辛口の酒で濃い米の旨味がメチャ感じられて、そして心地良い酸味があって最高に美味く感じた食中酒で素晴らしいです。これはおすすめ◎
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎原料米/山田錦55％（兵庫県産） 金紋錦45％（長野県産）
◎精米歩合/68％
◎アルコール分/15度
◎内容量/1800㎖
◎純米大吟醸25％混和
製造者
株式会社 福光屋
石川県金沢市石引2丁目8-3
今日は幼馴染と飲み会をするので尼崎市の杭瀬中市場のひらの鮮魚店に刺身を買いに行きました。
刺身は真鯛と赤貝・かつおのたたきを買いました。ひらの鮮魚店の刺身は値段が安くて鮮度も良く美味しかったです。幼馴染との昔話で盛り上がりガバガバ酒を飲んでしまいました。
飲んだ後はレトロゲーム大会〜 今回はＰＣエンジンＤＵＯでナムコのファミリージョッキーやハドソンのボンバーマン94のバトルやダウンタウン熱血大運動会などをして明け方まで盛り上がりました。＾＾
tanjo0711 at 23:57｜Permalink│Comments(0)│
