酒田市
2011年10月20日
山形の金龍の甲類焼酎を飲む！
今日は山形に行った時にコンビニで200円で買った、
山形の金龍と言う会社の甲類焼酎を飲んだ！
名前は「爽mini さわやかきんりゅう」です！
なんか金龍と聞くと焼肉のタレが思い浮かびますねぇ〜
アルコール度数は25％もありキツイです！
焼酎甲類なのでそのまま飲んでも旨みも香りもへったくれもなく、
「酔えたらいい」と言う時向きかなぁ〜
正直美味しいとは思わない。まぁ仕方ないか・・・
ジュースなどで割って飲むと美味しいです！（＾∀＾）
◎原材料/トウモロコシ
◎アルコール分/25度
株式会社 金龍
山形県酒田市黒森字草刈谷地180番地の1
2011年07月31日
がんばろう！東北・東北の酒で乾杯！7杯目 山形県
「今日の晩酌！ＶＯＬ．792」今日は山形県旅行した時に立ち寄った、酒田市にある蔵元・東北銘醸の蔵探訪館で購入した酒「銀嶺 初孫 特別本醸造」を冷酒で飲んだ！酒はレトロな感じのお洒落な壜に入っていて壜の下にはカタカナで小さく「ハツマゴ」と書かれているので、おそらく特注の壜なんでしょう〜 飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で濃醇な割りに意外にスッキリとしていて飲みやすいです！そしてとても味のバランスが良い酒で後味にしっかりとした旨みがありメチャ美味しい酒でした。◎
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/16度
今日の酒の肴は酒田市では良く食べられているらしい、塩納豆を買ったので食べました。食べた感想は塩納豆と言う名前なので「塩辛いのかなぁ？」って思ったが麹がふんだんに使われているせいか？意外に甘いです！納豆みたいに糸を引く様な粘り気はなくてシャバシャバしていますが、味は甘じょっぱい納豆って感じで結構美味しかったです。
東北銘醸株式会社
山形県酒田市十里塚字村東山125番地の3
酒蔵？工場・・・？の横には蔵探訪館と言う資料館と直売所があります。
2011年07月01日
がんばろう！東北・東北の酒で乾杯！5杯目 山形県
「今日の晩酌！ＶＯＬ．784」今日は6月に山形を旅行した時に酒田市の山居倉庫にある酒屋「木川屋」で1838円で購入した、山居倉庫近くにある酒蔵・酒田酒造の醸す酒「上喜元・純米大吟醸」を冷酒で飲んだ！上喜元と言えば全国的に有名な地酒蔵ですよねぇ〜 この酒は山形県で開発された「つや姫」と言う品種の米を100%使用して、精米歩合は40%とかなり高精白の純米大吟醸酒です。飲んだ感想は心地良い吟醸香の香るやや辛口の酒で香りがある割りに後味にはしっかりとした米の旨みがあり、香りと味のバランスが良い酒でメチャ美味しい酒でした。1838円でこの味は安くてお買い得ですねぇ〜
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎原料米/つや姫100%（山形県産）
◎精米歩合/40%
◎アルコール分/16度
酒田酒造株式会社
山形県酒田市日吉町2丁目3番25号
2011年06月13日
1泊2日山形グルメ旅！
先週の土曜と日曜に1泊2日で山形県にグルメ旅に出かけました！初日の土曜は朝一番でさくらんぼで有名な町・寒河江市で「さくらんぼ狩り」をしました。
美味しそうでしょう〜＾＾ 2500円で30分！ 高級品種の「佐藤錦」食べ放題です！
最初は調子良くバクバク食べれますが、だんだんお腹に溜まってきて50個食べるのが精一杯です！正直30分もいらなかったです。でも佐藤錦は他のさくらんぼに比べて酸味が少なくて甘みが強くメチャ美味しかったです！
お次は遅い朝食に村山市にあるそば街道の「あらきそば」に名物の板そばを食べに行きました。
ここの店は180年前の民家で営業しているので、オール座敷で雰囲気があってとても良いです！
板そばの他に「にしんの味噌煮」がメニューにあったので食べてみた！美味い！酒が飲みたくなります！
名物の板そばです！ここあらきそばの蕎麦は太麺で香りが良くコシがあり歯ごたえがあってメチャ美味しかったです！私が今まで食べた蕎麦の中で1・2を争いますねぇ〜＾＾
初日の土曜日は山形県北部の町・酒田市で宿をとり、日曜日の早朝、さかた海鮮市場内にある「とびしま」と言う海鮮料理屋に朝定食を食べに行きました。
じゃーん！これが朝定食です！値段はナント！530円です！激安ですね！左上の鯵の刺身は別に注文した物だが、これだけの量で530円は安過ぎです！しかも刺身やイカの塩辛が鮮度が良く激うまです！最高でした！
昼食には出羽三山の羽黒山で鶴岡名物の「麦きり」を食べました！
これが鶴岡の名物「麦きり」です！ツルッとした食感で平べったくて薄いそうめんの様ですは、ざるうどんとほとんど変わりません！＾＾ 麦きりも美味しいが山形と言えばやっぱり手打ちの蕎麦が最高に美味しいですねぇ〜
山形で2日間過ごし食べまくりましたぁ〜 体重3キロ増ですが・・・ 山形の食べ物は美味しいですねぇ〜 また行きたいと思います！ 山形の地酒や持ち帰りができる郷土料理などは買って持ち帰ったのでまたブログで紹介していきたいと思います。
2011年06月11日
ラーメン大好き！ＮＯ．140
今日は1泊2日の小旅行で早朝から山形県に来ています。そして昼過ぎに訪れた酒田市で遅い昼食に酒田ラーメンの店で創業50年の「満月」に食べに行きました。
食べたラーメンは店で人気の「ワンタンメン」（700円）で味はアッサリとした醤油ラーメンで鶏ガラと魚介系の濃厚な旨みを感じるスープで結構美味しい。麺は細麺でツルツルとした食感があります。そしてワンタンが10個くらい入っていて食べ応えがありました。こってり系のラーメン好きの私でも結構美味しく食べれたので、あっさりラーメンが好きな方にはハマる味だと思います。＾＾
◎無料トッピング/なし
◎営業時間/11:00〜20:00
◎定休日/不定休
住所/山形県酒田市東中の口町2-1
ラーメンマニア評価 ☆☆☆
