豊盃米
2009年10月21日
青森県の豊盃・純米吟醸酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．528」今日は青森県を旅行した時に弘前市にある蔵元・三浦酒造で直売してもらった酒「豊盃・純米吟醸」を冷酒で飲んだ！この酒、青森県の酒造好適米である豊盃米を100％自家精米して使用し、その上精米歩合が55％とかなり高スペックです。飲んだ感想は吟醸香が非常に高い濃醇辛口の酒で、香りが強い割りに米の旨味もしっかりと感じられ、かなり美味しい酒でした。この味で4合壜が1500円はお買得ですねぇ〜＾＾
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/豊盃100%
◎精米歩合/55%
◎アルコール分/15度以上16度未満
三浦酒造株式会社
青森県弘前市大字石渡5丁目1番地1
（蔵元正面直売所側）
（蔵元裏側）
tanjo0711 at 19:50｜Permalink│Comments(0)│
