西山酒造場
2009年10月13日
兵庫の銘酒蔵の変わった酒を飲む！
今日は2年前に丹波篠山に行った時に城下町の酒屋さんで買った、兵庫県の銘酒として人気のある日本酒「小鼓」を醸す西山酒造場が造ったちょっと変わった酒「丹波のさる酒」を飲んだ！この酒、さるのこしかけと梅酒・蜂蜜・清酒・焼酎などいろんな物をほり込んだ混成酒（リキュール）なんですねぇ〜 味は梅酒の味が強くメチャ甘いです！知らずに飲んだらただの梅酒です！甘味が強いので梅酒を飲用味醂で割った様な味わいで、ストレートで飲むと甘過ぎるのでロックで飲むのがお勧めです。そして原材料名にも一番最初に書かれている「さるのこしかけ」の味（個性）が全く出ておらず、逆に出ていたら飲み難いのかもしれないが・・・ まぁ 分かりやすく言えばまぁまぁ美味しい甘めの梅酒って感じでした。
◎原材料名/さるのこしかけ・梅・蜂蜜・砂糖・醸造アルコール・清酒・焼酎
◎アルコール分/13,0度以上14,0度未満
◎エキス分/10.0度以上20.0度未満
◎内容量/500ｍｌ
�蠕昌骸鯊ぞ�
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
2007年03月14日
小容量ボトルの酒
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．312」今日は兵庫県は丹波市の西山酒造場の酒「小鼓・純米吟醸」を飲んだ！この酒、3デシ壜ではなく最近少しトレンドになってコンビニ各社などで売られている１８０ｍｌ入りの小瓶タイプのものだが、日頃あまり酒を飲まない人や酒があまり飲めない人にはお勧めかもしれませんね。冷やして冷酒で飲んだが、吟醸香は全く無いが、米の旨みはたっぷりとあり美味しかった。美味い酒だったので１８０ｍｌだけじゃ〜 ちょっと飲み足りないですね〜ｗ
☆原材料名/米・米こうじ
☆原料米/兵庫北錦100％
☆精米歩合/58％
☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満
�蠕昌骸鯊ぞ�
兵庫県丹波市市島町中竹田1171
