藤井酒造店
2017年11月30日
福島県矢祭町の地酒・南郷のカップ酒
今日は福島県矢祭町にある酒屋さん・酒のしのだで225円で購入した、同町の酒蔵・藤井酒造店の酒「南郷・なんごうカップ」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想は、濃醇な甘口の酒で後味はアルコール辛さと苦味が口の中に残りますが、普通酒の割りに旨味もそこそこ感じられ美味しかったです。
カップの絵柄は白と青色の紅葉で、何か地味な雰囲気が漂います。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
合名会社 藤井酒造店
福島県東白川郡矢祭町戸塚41
tanjo0711 at 21:01｜Permalink│Comments(0)│
2013年07月12日
3デシのプリント壜の酒を飲む。
がんばろう！東北・東北の酒で乾杯！54杯目 福島県
「今日の晩酌！ＶＯＬ．991」今日は福島県矢祭町にあるスーパー・リオン・ドール矢祭店で315円購入した同町にある酒蔵・藤井酒造店の酒「南郷」を冷酒で飲みました。この酒、壜に銘柄の「南郷」としか書かれておらず、酒のランクは分かりませんが、何も書いていないので普通酒なんでしょう。ちなみに糖類は無添加です。飲んだ感想は淡麗の辛口の酒で雑味はなくスッキリとしていますが、旨みも大して感じられませんが、まぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
合名会社 藤井酒造店
福島県東白川郡矢祭町戸塚41
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴はイカの沖漬けとじゃこ天です。沖漬けは酒にメチャ合いますねぇ〜 酒が何杯でも飲めますが、ご飯と一緒に食べても最高で何杯でも食べれます！＾＾
2013年07月03日
東白河の酒・南郷
がんばろう！東北・東北の酒で乾杯！52杯目 福島県
「今日の晩酌！ＶＯＬ．987」今日は福島県東白川郡の矢祭町にある蔵元・藤井酒造店の酒「南郷・純米酒」を飲みました。酒は酒蔵近くにあるスーパー・リオン・ドール矢祭店で1180円で購入しました。飲んだ感想は淡麗のスッキリとした辛口の酒！雑味は無く綺麗な酒で旨みも結構あって辛口純米酒としてはとても美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/福島県産・ちよにしき・100％使用
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
合名会社 藤井酒造店
福島県東白川郡矢祭町戸塚41
福島県酒造協同組合のホームページ
今日は酒の肴に手料理で焼ナスとツブ貝の煮付けを作りました。暑い夏はギンギンに冷やした焼ナスを生姜醤油で食べると最高ですねぇ〜 つぶ貝は甘辛く煮付けると酒の肴に最適です！
