蔚山
2009年08月03日
蔚山(ウルサン)のドンドン酒を飲む！
今日は早速 蔚山でクジラ博物館の近くの雑貨屋で1200ウォンで買った、地元の蔚山濁酒協同製造場が醸す「태화루・쌀동동주」（テファル・米ドンドン酒）を飲みました。この酒、ドンドン酒なのでコップに注ぐと米粒がプカプカと浮いています。味は最初甘く感じるのだが、後味は酸味と辛味が口の中に残ります。甘さがダラダラと口に残らないのでスッキリとしていて飲みやすいですが、辛さが結構あるので辛口の酒が好きな方にお勧めです。私的には雑味も無く辛口タイプの美味しいドンドン酒だと思います。
◎原料名/白米80%（輸入産）・小麦粉10%・澱粉糖10%
◎添加物/アスパルテーム0.00795%
◎容量/750ｍｌ
◎アルコール分/5.5%
◎酒類の種類/濁酒
製造者
울산탁주공동제조장
蔚山濁酒協同製造場
所在地
울산시 복구 효문동676
蔚山市北区考門洞676
