菊の司
2020年09月15日
岩手地酒・七福神の純米酒カップ
今日は岩手県花巻市内にあるスーパー、アルテ桜台店で330円で購入した、盛岡市の菊の司酒造のカップ酒「七福神・純米酒カップ」を飲みました。酒は精米歩合65％の米を使っています。飲んだ感想はやや淡麗の苦辛い酒でいつまでも苦辛さが舌にまとわりついて少し不快です。旨味は大して感じられず私の好みの味では無かったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎精米歩合/65％
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
製造者
菊の司酒造株式会社
岩手県盛岡市紺屋町4-20
tanjo0711 at 20:56｜Permalink│Comments(0)│
2020年07月28日
盛岡地酒・菊の司と肴はなまずの照り焼
今日は岩手県盛岡市にある酒蔵・菊の司酒造の酒「菊の司・本醸造」を飲みました。酒は菊の司酒造の目の前にある酒屋さん・平興商店で390円で購入〜 飲んだ感想はやや濃醇に感じる辛口の酒で、飲んでて酒に雑味が無く少し熟成した様な旨味がしっかりとある酒でとても美味しかったです。この酒は私的には◎
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
菊の司酒造株式会社
岩手県盛岡市紺屋町4番20号
酒を買った酒屋さんの壁にあった菊の司酒造の看板です。昔風な字体で書かれていますが、看板自体は比較的新しい物でした。
岩手県花巻市の山の駅・昭和の学校で見つけた菊の司の琺瑯看板
今日の酒の肴は霞ヶ浦方面にツーリングに行った時に行方市観光物産館で買った、なまず照り焼です。この商品、キャットフィッシュと言う魚種のナマズを使用していて、行方市のなまず屋と言う会社が製造しています。
フライパンで焼いて頂きます。食べた感想は脂が結構のってて身は柔らかいです。そして癖が全く無くて食べやすくとても美味しかったです。これはおすすめ◎
tanjo0711 at 21:33｜Permalink│Comments(0)│
2020年03月12日
盛岡地酒・菊の司の普通酒を飲む。
今日は岩手県盛岡市の菊の司酒造の酒蔵の前にある酒屋さん・平興商店で275円で購入した、菊の司酒造の酒「菊の司・和の酒」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや淡麗ですが少し苦みを感じるやや辛口酒です。後味はアルコール辛さがあって典型的なアル添酒の味わいです！でも旨味もあって普通に美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
菊の司酒造株式会社
岩手県盛岡市紺屋町4番20号
盛岡市内を流れる中津川沿いから撮った菊の司酒造の酒蔵です。3階建てで酒蔵と言うより工場って感じですね。
tanjo0711 at 21:43｜Permalink│Comments(0)│
