荘の郷
2012年09月19日
泉佐野の大阪酒・荘の郷を飲む！！
今日はお盆休みに実家に帰省した時に伊丹空港内にある空港銘酒蔵で1449円で購入した、大阪府は泉佐野の大阪酒「荘の郷・純米山田錦」を飲んだ！味はやや淡麗気味の甘口の酒でスッキリとしてて飲みやすい。そのうえ後味には米の旨みがタップリとあって私好みの味わいでメチャメチャ美味しい！マジ惚れました この味でこの値段はかなりお買い得の酒です。久々に安くて美味い酒に出会えて嬉しいです。（＾∀＾）ｖ
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎原料米/山田錦100％
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度以上16度未満
有限会社 北庄司酒造店
大阪府泉佐野市日根野3173
今日は近所の東武百貨店で安くニタリ鯨が手に入ったので、水菜を買って大阪の郷土料理のハリハリ鍋を作って酒の肴にしました。久々に食べるハリハリ鍋美味い〜 そして懐かしい〜 私が幼少の頃、婆ちゃんが時々作ってくれたのを思い出します。少し癖があり身がパサパサとしていますが、甘辛い味と鯨独特の味がでておいしいです。酒にも結構合います。
2008年07月24日
この大阪酒 レア？都娘・金印
今日は大阪は泉佐野市の蔵元・北庄司酒造店の直売所で買った「都娘・金印」を飲んだ！ここ北庄司酒造店は、昔は「都娘」がメインブランドだったが今は「荘の郷」が主力になっていて阪神百貨店などでは良く見かけます。「荘の郷」が特定名称酒中心に対し「都娘」は普通酒と言ったところです。今も都娘は羽衣（上撰）と金印（佳撰）の2種類が売られていて共に普通酒で糖類・酸味料は無添加です。味は最初に酸味の浮いた感じで酸っぱく後からジワァ〜っと甘みが口の中に広がります。少し初めに独特の酸味が感じられますが、慣れれば嫌な酸味でもなく甘さと旨みと混ざって結構美味しいですし、無糖添の普通酒で1.8ℓ 1400円はお買い得です！
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
有限会社 北庄司酒造店
大阪府泉佐野市日根野3173
