茂木町
2012年08月18日
栃木の酒！棚田の雫を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．892」今日は茂木町の「道の駅・もてぎ」で1700円で購入した、「棚田の雫・純米吟醸」を冷酒で飲んだ！この酒、同町ある「泉月花」の銘柄の酒を醸す島崎泉治商店の酒で、酒は名前の通り茂木町石畑にある棚田で栽培された酒造好適米の五百万石を100％使用して仕込んだこだわりの酒の様です。その為か・・・ 純米吟醸酒にしては4合壜で1700円と少し高価です。そして「棚田の雫」は茂木町にある酒蔵2社が同じ銘柄で発売していましたが、阿部酒造店は廃業した噂もあるせいか？道の駅では阿部酒造店の酒は一切販売されていませんでした。飲んだ感想は淡麗の水っぽいやや辛口の酒で後味は少し苦辛いです。吟醸香が全く無くて、旨みもほとんど無く値段ばかり高くてイマイチの酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米/五百万石100％
◎精米歩合/55％
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 島崎泉治商店Ｎ
栃木県芳賀郡茂木町茂木1720
今日の酒の肴は実家に帰省中なので、地元の知万喜水産で新鮮な明石産の真鯛とカンパチの造りを買って食べました。鮮度抜群で食感と味が良くて最高です！スーパーの刺身とは雲泥の差があります。美味し過ぎて酒が何杯でも飲めました。もう少し酒が美味しかったら尚良かったが・・・
栃木の酒で乾杯！
2011年03月25日
栃木の酒！泉月花・普通酒
「今日の晩酌！ＶＯＬ．749」今日は栃木県東部の茂木町に行った時に同町にある島崎泉治商店で買った「泉月花」を飲んだ！この酒、ラベルを見た感じでは糖類無添加の普通酒の様です。飲んだ感想は濃醇なかなり甘口の酒で、無糖添の普通酒なので三増みたいなベタベタとした甘さはなく、熟成された旨みのある酒で普通酒ながらメチャ美味しい酒でした。今回は3デシ壜で買ったが次回は1升壜で買うとしよう〜 廃業した酒蔵
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 島崎泉治商店Ｎ
栃木県茂木町茂木1720
会社名の後にあるＮは島崎泉治商店の分家で「東力士」を醸す島崎酒造の関連会社である那須銘醸の頭文字のＮだと思われます。島崎酒造のＨＰでは那須銘醸は共同壜詰場と紹介されています。
「東力士」の島崎酒造と「泉月花」の島崎泉治商店は共同壜詰場である那須銘醸で壜詰している事からラベルの社名の後には、那須銘醸のNの頭文字が書かれています。噂によると島崎泉治商店は自醸していないらしいので「東力士」の島崎酒造に全て任せてるのかもしれませんね〜 画像をみて察しませんか・・・？キャップの絵柄が個性的なのに、どちらも同じ物を使用していますね！
（泉月花の看板・茂木町内で発見！）
2011年02月22日
栃木の酒！泉月花・本醸造
「今日の晩酌！ＶＯＬ．735」今日は栃木県南部にある茂木町にある酒蔵・島崎泉治商店で直売してもらった酒「泉月花・本醸造」を飲みました。価格は1升壜で2000円でした。島崎泉治商店は結構歴史のある酒蔵で、佐野市にある栃木県最古の酒蔵で「開華」醸造元の第一酒造に次いで2番目の古さを誇ります。そして那須烏山町にある「東力士」醸造元の島崎酒造は分家らしいです。酒は本醸造酒で精米歩合は65%と少し余分に削り込んでいます。でもホームページの商品紹介では精米歩合が55%と書かれているのですが、HP制作後少しをランクを落としたのか？酒を桶買いしてスペックが変わったのか・・・？はっ！分かりませんが、精米歩合が異なっています。まぁ それは置いといて飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒です！若干だらぁ〜っとした重みのある甘さがいつまでも口の中に残りますが、旨みもそこそこあり普通に美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 島崎泉治商店Ｎ
栃木県茂木町茂木1720
会社名の後にあるＮは島崎泉治商店の分家で「東力士」を醸す島崎酒造の関連会社である那須銘醸の頭文字のＮだと思われます。島崎酒造のＨＰでは那須銘醸は共同壜詰場と紹介されています。
（泉月花の看板・茂木町内にて撮影）
