自然郷

2015年10月21日

自然郷・夏 芳醇純米 無濾過

自然郷・純米無濾過

「今日の晩酌!VOL.1215」今日は福島県は矢吹町にある酒蔵・大木代吉本店1360円で購入した酒「自然郷・夏 芳醇純米 無濾過」を少し冷やして飲みました。この酒、減農薬減化学肥料で育てられた原料米を使用し、麹米に五百万石・掛米に夢の香を使っていて精米歩合は共に60%です。飲んだ感想はやや濃醇な少し重く感じる辛口の酒で、少しフルーティーな香りがあります。そして後味には苦味が口の中に残りますが、しっかりとした旨味も感じる酒で美味しかったです。


◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎原料米/麹米・五百万石 掛米・夢の香

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/16度



大木代吉本店

合名会社 大木代吉本店

福島県西白河郡矢吹町本町9


福島県酒造協同組合のホームページ


桜エビ佃煮

今日の酒の肴は静岡市清水区由比の旧東海道沿いにある魚屋さん「吉岡魚店」で買った「桜えびの佃煮」です。結構甘い味付けですが、良い酒の肴になりました。

tanjo0711 at 22:19|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年01月20日

福島県の地酒・自然郷の純米酒を飲む!

自然郷・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.579」
今日は年末に福島県に行った時に西白河郡矢吹町にある蔵元・大木代吉本店で購入した酒「自然郷・純米酒」を飲んだ!この酒、契約栽培で栽培された米を使って造った酒らしいが、肝心な米の品種が書かれていないのでおそらく飯米でしょう〜・・・ でも精米歩合は60%と純米酒にしては若干米が白いですねぇ〜 酒の味はやや濃醇な大辛口の純米酒で若干舌がピリピリとしますが、辛い中にも米の旨味があってまぁまぁ美味しかったです。


◎原材料名/米・米麹

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満


(名)大木代吉本店


福島県西白河郡矢吹町本町9



自然郷・鴨鍋

 

今日は幼馴染が家に来たので、私の行きつけの大阪は松原市にあるツムラ本店で買ってきた河内鴨で鴨鍋と砂ズリ・レバー・心臓は造りにして食べました。いつもながら鴨はメチャメチャ美味いですねぇ〜 幼馴染は河内鴨を今回初めて食べたのだが、「メチャ美味い!」と絶賛していましたよ〜 ^^ 食べてみたい人は是非買いに行ってみて下さい。メチャ美味しいですよ〜 丹醸お薦めの一品です!(^∀^)v


大木代吉本店

 
(蔵元正面)


大木代吉本店1

 
(蔵元側面)



tanjo0711 at 21:30|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年01月06日

福島のカップ酒を飲む!

自然郷さわかや・本醸造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







今日は福島県を旅行した時に白河市内のスーパーで買った、

「自然郷さわやか・本醸造」カップを飲んだ!

飲んだ感想は辛苦いだけの旨みと言ったものが、

全く無い酒で本醸造酒らしいが、

その辺で売られている普通酒カップよりも、美味しくないです!

私的にはイマイチでNBの普通酒カップの方がましかなぁ・・・




◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎精米歩合/無明記

◎アルコール分/15度以上16度未満


合名会社 大木代吉本店


福島県白河郡矢吹町本町9





tanjo0711 at 20:57|PermalinkComments(0)TrackBack(0)