能登
2011年01月13日
能登・輪島のカップ酒
今日は能登半島に行った時に蔵元で225円で買った酒、
「白駒・能登上撰・輪島朝市CUP」を飲んだ！
酒は店で蛍光灯の光を長時間浴びてたせいか？
酒が黄ばんでいて、飲むと苦辛く不快感があり、
旨みは乏しくイマイチの酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/14,0度以上15,0度未満
日吉酒造店
石川県輪島市河井町二部27-1（朝市通り）
tanjo0711 at 22:59｜Permalink│Comments(0)│
2009年08月24日
能登の酒・能登誉を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．510」
今日は友人から頂いた能登の地酒！
「 能 登 誉 ・ 能 登 上 撰 」
を常温で飲んだ！
味は、 濃醇で味が濃い！ が・・・・
やたら辛く 舌がヒリヒリと痛いです！
それなりに旨みもあり、
まぁまぁ美味しいお酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/14度以上15度未満
株式会社 清水酒造店
石川県輪島市河井町1-18
tanjo0711 at 23:58｜Permalink│Comments(0)│
2009年08月17日
能登の日本酒・白菊を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．505」今日は友人が能登半島に旅行に行ったお土産に頂いた酒「奥能登の白菊・本醸造」を飲みました。この酒、もらったのは良いが壜詰日がH20年9月なので11ヶ月も経過していました。でも酒の劣化や老ねた感じなどはなく旨みのある濃醇辛口の酒で結構美味しかったです。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/14,0度以上15,0度未満
株式会社 白藤酒造店
石川県輪島市鳳至上町24
tanjo0711 at 23:47｜Permalink│Comments(0)│
