聖酒造
2025年11月18日
群馬地酒・関東の華の純米吟醸と肴は上州名物もつ煮！
今日は群馬県中之条町の酒屋さん・酒のケンモチで528円で購入した、渋川市の酒蔵・聖酒造の酒「かんとうのはな 純米吟醸」を冷やして飲みました。この酒、原料米に品種は書かれていませんが群馬県産米を100％使用し、麴米の精米歩合は凄い！35％で掛米は60％です。飲んだ感想はフルーティーで華やかな吟醸香が香る甘くてジューシーなメチャ綺麗な酒で飲みやすくてゴクゴク飲めてしまいます。香りもあるが旨味もしっかりとある酒でとても美味しくて超驚きです！値段もお手頃でこれは素晴らしい。おすすめです！
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎原料米/群馬県産米100％使用
◎精米歩合/麹米35％ 掛米60％
◎アルコール分/14度以上15度未満
◎内容量/300㎖
製造者
聖酒造株式会社
群馬県渋川市北橘町下箱田380
今日の酒の肴は上州名物のもつ煮です。群馬県伊勢崎市の丸橋食品と言う会社が製造しています。
袋ごと熱湯で5分湯煎して器に移して薬味を添えてできあがり！濃厚なモツの旨味が溶け込んだ味噌味で美味い！アクセントの群馬県産のコンニャクとの相性も良く最高〜 酒が進みます！
tanjo0711 at 21:42｜Permalink│Comments(0)│
2019年07月29日
群馬地酒？聖冠のカップ酒
今日は群馬県渋川市内にある道の駅・こもちで205円で購入した、同市の酒蔵・聖酒造のカップ酒「聖冠カップ」を飲みました。この酒、壜ではなくペットCUPに入ってて、酒は糖類無添加の普通酒ですが、聖酒造は販売元となって製造元は記載されておらず、どこの会社が製造しているのかは分かりません。飲んだ感想は感想はやや濃醇なやや辛口の酒で、ちょっとクドめのアミノ酸の味が強いですが、普通酒としては濃い旨味のある酒で結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180㎖
販売元
聖酒造株式会社OT
群馬県渋川市北橘町下箱田380
tanjo0711 at 21:06｜Permalink│Comments(2)│
2016年11月29日
渋川の地酒と肴は永井食堂のモツ煮
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1310」今日は群馬県渋川市にある酒蔵・聖酒造の直売所で1150円で購入した酒「関東の華・特別本醸造」を飲みました。この酒は精米歩合60％の米で仕込まれた酒で、原料米の品種は表示されてませんでした。飲んだ感想はやや濃醇に感じる少し甘めの酒で後味にアルコール辛さがありますが、結構まろやかな酒で飲みやすく旨味のある酒で特別本醸造で1150円の酒としてはとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
聖酒造株式会社 赤城蔵
群馬県渋川市北橘町下箱田380
群馬県酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は渋川市にあるモツ煮定食の超有名店・永井食堂のモツ煮です。
永井食堂のモツ煮はピリッと辛いが、柔らかくて臭みがなくメチャ美味しいです。今回食べたのは、お持ち帰り用の袋入りのモツ煮ですが、店で食べたのと変わらぬ味でとても美味しかったです。
2009年08月21日
群馬県の安酒・駒正宗を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．509」今日は大阪府豊中市にあるディスカウントストアー・スピードで980円で購入した群馬県渋川市の蔵元・聖酒造が醸す酒「駒正宗」を飲んだ！この酒、一升壜入りで1000円を切っていて安いですが糖類添加の増醸酒です。味は淡麗であっさりとしていますが、変な酸味と辛さが強く飲みにくい酒で正直美味しくなかったです。一升壜で980円と言う値段も納得できます。 値段相応です！！！ 次回飲む時は、燗をつけて飲んでみるとしよう。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/15度以上16度未満
聖酒造株式会社
群馬県渋川市北橘町下箱田380
tanjo0711 at 23:59｜Permalink│Comments(0)│
