今日は世界遺産に登録された石見銀山を見に島根県は大田市に来ています。石見銀山に唯一ある旅館に泊まって、地元・大田市の蔵元・木村酒造の「羅浮仙・佳撰」カップを飲んだ!この酒、佳撰ながら糖類無添加の普通酒ですが、味は最初ほのかに甘みを感じ独特な雑味があり飲み難く、後味に舌を刺す様な辛さがありあまり美味しくなかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/15度以上16度未満
木村酒造有限会社
島根県大田市大代町大家1609