笹一

2023年07月24日

山梨地酒・笹一の純米酒と肴は生レバー刺しとセンマイ刺し

笹一・純米酒

今日は兄が山梨旅行に行ったお土産にもらった酒、大月市の笹一酒造「笹一・純米酒」を冷やして飲みました。酒は精米歩合65%の米を使っててアルコール度数は15度台で標準です。飲んだ感想はやや淡麗に感じるやや辛口のスッキリと飲み口が良い酒で、後味はほのかに甘みも感じ旨味もしっかりとあって美味しかったです。




◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/15度

◎内容量/300㎖





製造者



笹一酒造株式会社



山梨県大月市笹子町吉久保26






牛生レバーとセンマイ

今日の酒の肴は茨城県産の瑞穂牛のレバー国産牛のセンマイです。





生レとセンマイ

瑞穂牛のレバーは鮮度が良さそうなので自己責任で生レバー刺しで食べました。シャキシャキとした食感に噛むとレバーの旨味が出てきてメチャ美味しい〜 牛センマイも安くて美味しくて最高〜 

tanjo0711 at 23:59|PermalinkComments(0)