秘密のケンミンSHOW
2015年09月07日
タコの道具を肴に青森の地酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1205」今日は本州最北端の下北半島は大間町にあるスーパー・マエダストア・大間店で1188円で購入した、むつ市の蔵元・関乃井酒造の酒「関乃井・原酒」を飲みました。酒は豪華な厚手のビンに入って化粧箱付で1188円と安いです。ラベルを見て納得したんですが、酒の原材料名には米・米麹・醸造アルコール・糖類と書かれており糖類添加酒の原酒でした。アルコール度数は19度台で結構高いです。まずは常温（冷や）で飲んでみると濃醇で甘辛い酒なんですが、後味には苦味が残り常温では重くて雑味を感じ飲み難いです。氷を入れてロックで飲むと口当たりが良く味わいはまろやかになり甘辛さと苦味が緩和されほのかに甘みを感じ飲みやすく糖類添加酒の原酒としては結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール・糖類
◎アルコール分/19度以上20度未満
有限会社 関乃井酒造
青森県むつ市柳町1丁目5番15号
むつ市内の県道沿いにあった「関乃井」の看板 下北半島内では結構シェアがあるのか・・・？下北半島のいろんな所で見かけました。
酒の肴はむつ市内のスーパー・ファミリーマートさとう・本店で購入した青森県の下北半島で良く食べられている「タコの道具」です。タコの道具とはタコの内臓の事で、名前の由来は内臓はタコが生きる為の道具だからそうです。タコの道具は、ボイルしてそのまま刺身として食べますが、下北半島北部のタコの町・風間浦村などでは「タコの道具汁」と言う郷土料理としても食べるそうです。
今回、タコの道具はそのまま刺身で頂きました。タコの道具は肺・腸・心臓・胃・白子などの部位があり、味はだいたい同じですが食感はそれぞれ異なり、コリコリする物やフワフワする物、クニュクニュする物など色々な食感が味わえて面白いです。どの部位もタコの旨みタップリで、ほのかに甘みがあってワサビ醤油やポン酢で食べると最高に美味しく、酒が進んで仕方ないです！（＾∀＾） ちなみにタコの道具は、今年の2月5日ＯＡの秘密のケンミンＳＨＯＷでも紹介されたそうです。
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2010年02月06日
滋賀のうまいホットドッグを食べる！
今日は朝から滋賀県は琵琶湖の西側・湖西方面に遊びに行った時に、高島市内の国道161号線沿いで見つけた、軽自動車でホットドッグを販売する店「風月堂」で昼食がてらにホットドッグを食べました。
今日は大阪や京都市内は晴天でしたが、滋賀の大津市の途中くらいから天気が大荒れで吹雪いて激寒で気温は０度！ブルブル震えながら「ウインナーソーセージホットドッグ」（400円）を注文しました。 そしてこの店凄いのは店主とお客との会話で分かったのだが、この店人気ＴＶ番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で紹介された店らしいです。でも店（車）には「テレビで紹介されましたぁ〜」等と言う貼り紙はされていませんでした・・・
ホットドッグを注文すると店主のおっちゃんが狭い車の厨房でせっせとパンとウインナーをオーブンで焼いたり具となるキャベツを特製タレに絡めて炒めてました。最初私が店に来た時は吹雪いていたのでお客は一人もいませんでしたが、私が車を止めて注文して待っている間に、釣られてやって来る様に次々と車が3台も止まり、吹雪の中大賑わい！車のナンバーを見ると私を含め4台中1台が地元滋賀ナンバーで後は、京都や大阪など他県ナンバーでした。テレビ効果なのかなぁ〜・・・
注文して待つ事、約10分！ 出てきましたぁ〜 特製ウインナーソーセージホットドッグです！食べた感想は、オーブンで焼かれたパンはサクサクとした食感が良く、カレー風味に味付けされた具のキャベツはパンにギッシリと詰められていてボリュームがあってソーセージは普通の魚肉ソーセージでしたが、何か安っぽいねんけど、昔懐かしい様な味わいのホットドックで400円の割りにボリュームがあって特製タレの味が良くメチャ美味しかったです！ びわ湖バレイにスキーに行った帰りや湖水浴を楽しんだ後に行ってみてはどうですかぁ〜 お薦めです！（＾∀＾）
ホットドック屋 「風月堂」
営業日は土・日だけらしい・・・
場所：高島市内・国道161号線大津方面行き
高島市と大津市の市境の標識付近にあり！
目標物は白鬚神社です。
