秋田県醗酵工業
2023年10月05日
激安の秋田の酒・君榮と肴は老鶏ももタタキ
今日は茨城県那珂市のスーパーヒロセヤ那珂店で1080円で購入した、秋田県湯沢市のオエノングループの酒類メーカー・秋田県醗酵工業の製造する酒「君榮・佳撰」を少し冷やして飲みました。この酒、一升壜で1080円と激安ですが、酒は糖類無添加の普通酒でアルコール度数もちゃんと15度あります。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で飲んでてちょっとアミノ酸が多い様なクドイ味わいも感じられますが、しっかりと旨味もあって美味しく値段・量・味からすれば結構お買い得です。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/1800㎖
製造者
秋田県醗酵工業株式会社
秋田県湯沢市深堀字中川原120-8
今日の酒の肴は宮崎県産の老鶏ももタタキです。九州の極甘の醤油に柚子胡椒を溶いて頂きます。食べた感想は皮は硬くて身も歯ごたえが強いですが、噛めば噛むほどに鶏の旨味が出てきてメチャ美味しくて酒が進みます！
tanjo0711 at 21:39｜Permalink│Comments(0)│
2021年01月10日
ブラックストーンハイボールを飲む！
今日は秋田県大仙市にある酒屋さん・カネトク酒市場で235円で購入した、湯沢市のオエノングループの酒類メーカー・秋田県醗酵工業の販売する「ブラックストーンハイボール」を飲みました。この酒、酒粕と米麹で作った粕取り焼酎を炭酸で割った粕取り焼酎のハイボールでアルコール度数は9％です。
冷やしたハイボールをジョッキに氷を入れて飲みました。飲んだ感想は意外にサッパリとした爽快感のある独特な酒粕の味を感じるハイボールでどこか炭酸入りの甘酒を更に薄めた様な味わいもあって甘酒好きの方には受けるハイボールだと思います。私的にはまぁまぁ美味しかったです。
◎酒類の品目：焼酎乙類（炭酸ガス含有）��
◎原材料名/酒粕・米こうじ
◎アルコール分/9％
◎内容量/300㎖
販売元
秋田県醗酵工業株式会社AK
秋田県湯沢市深堀字中川原120-8
秋田県醗酵工業の敷地内には老朽化が目立ちますが、大きな屋外タンクが何本も立ち並んでいます。この中に大量生産の安い焼酎等が入ってるんでしょうかね。
tanjo0711 at 20:43｜Permalink│Comments(0)│
2019年12月23日
秋田の焼酎・そふと新光を飲む！
今日は秋田県横手市内にある、セブンイレブン・道の駅十文字店で217円で購入した、湯沢市のオエノングループ傘下の酒類メーカー・秋田県醗酵工業の製造する甲類乙類混和焼酎「スーパーそふと新光25°」を冷やして飲みました。この焼酎、糖蜜で製造した甲類焼酎と酒粕で製造した乙類焼酎を9：1で混和しています。飲んだ感想はアルコール度数が25度もあるが、品名どおりソフトで25度のアルコール度数を感じさせず、軽い感じでほのかに甘みがあり、10％粕取り焼酎が入ってるせいか？香りも良く飲みやすかったです。
さすがに25度もある焼酎をガバガバ飲めないので、少し飲んだ後は割材でレモン酎ハイにしました。口当たりが良く爽快感があって美味しく、ガバガバ飲めました。＾＾
◎酒類の分類/焼酎甲類乙類混和
◎原材料/焼酎甲類90％（糖蜜）・焼酎乙類10％（酒粕・米こうじ）
◎アルコール分/25％
◎内容量/200㎖
秋田県醗酵工業株式会社
秋田県湯沢市深堀字中川原120-8
0408
今日の酒の肴は近所のスーパーで見切品で半額で買った、クリスマスパーティーオードブル（小）です！かなりのハイカロリーだが、油もんはやっぱり酎ハイに合いますねぇ〜 美味い！＾＾
tanjo0711 at 20:51｜Permalink│Comments(0)│
2019年08月01日
秋田県の甲類焼酎・そふと新光を飲む！
今日は秋田県仙北市にあるスーパー、よねや・角館店で181円で購入した、湯沢市の酒類メーカーでオエノングループでもある、秋田県醗酵工業の焼酎「そふと新光20°」を飲みました。この焼酎・糖蜜と酒粕等を原料に連続式蒸留機で製造された甲類焼酎です。アルコール度数は20度と日本酒の原酒並みなので、冷やしてそのままストレートで飲みました。蓋を開けるとほのかな甘みを有する消毒液の匂いがします。飲むと香り通り最初かすかな甘さが広がりますが、後味はアルコール辛くエキス分が無いので旨味は無く辛いだけでしたが飲みやすかったです。
◎酒類の分類/焼酎甲類
◎アルコール分/20％
◎原材料/糖蜜・酒粕・米こうじ
◎内容量/200㎖
秋田県醗酵工業株式会社
秋田県湯沢市深堀字中川原120番地8
tanjo0711 at 19:58｜Permalink│Comments(2)│
