福美人
2007年10月23日
ひやおろしを飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．354」今日は西条の酒まつりの時蔵元で買った「福美人・特別本醸造・ひやおろし」を飲んだ。 やや甘口で何か旨みが感じ難く薄い感じもするが、さらりとスルスルと飲めてまぁまぁ美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎原料米/広島雄町
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/16,0度以上17,0度未満
福美人酒造株式会社
広島県東広島市西條本町6番21号
tanjo0711 at 23:53｜Permalink│Comments(0)│
2007年04月15日
広島・西条のカップ酒！
今日は、広島県の銘醸地・西条の酒「福美人・ＢＩＪＩＮＣＵＰ２００」を飲んだ！西条の福美人酒造は、酒造業では全国初の西日本の蔵元さんらが出資して法人組織として創業した蔵でもあるし、酒造技術養成機関の指定も受けた会社で「西条酒造学校」と呼ばれ、ここで訓練した人達が全国に巣立って杜氏として活躍されているらしいです。そんな凄い会社の酒の味の方は・・・ 広島酒にしては辛口で辛いです！そして独特な香りと味に重みがあり普通酒としては、なかなか美味しかったです。
☆原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満
福美人酒造株式会社
広島県東広島市西条本町6番21号
tanjo0711 at 23:59｜Permalink│Comments(0)│
