福小町
2019年12月25日
秋田の酒・福小町と肴はいぶりがっこ
今日は秋田県湯沢市にある、道の駅・おがち小町の里で453円で購入した、同市の酒蔵・木村酒造の酒「福小町・純米酒」を飲みました。酒の精米歩合は70％ 飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で最初は辛く感じますが飲み込むとほのかに甘みも感じ、旨味もしっかりとあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/70％
◎アルコール分/15.5度
◎内容量/300㎖
株式会社 木村酒造
秋田県湯沢市田町2丁目1番11号
湯沢市内には湧水の湧き出てる所がいくつもあります。ここ「犬っこ清水」は湯沢市内の商店街にあります。
ここは日本名水百選に選ばれている「力水」です。
力水の湧水地はしっかりと整備されており、清潔感があって綺麗でした。飲むと冷たくて美味しかったです。
湯沢市内の国道13号線沿いには福小町の大きな看板もありました。
酒の肴は、酒と同じく湯沢市の道の駅で120円で購入した、いぶりがっこです。大仙市のおばこ食品と言う会社が製造しています。
値段が安いので仕方ないが、この商品おそらくいぶりがっこの端の部分の切り落しやスライスに失敗したものだと思われます。形が不揃いですが、味は良く燻した香りとコリコリとした食感がたまりませんねぇ。酒の肴に最適でした。
tanjo0711 at 20:03｜Permalink│Comments(0)│
