碓氷勝三郎商店
2015年02月23日
根室本線キハ54系と北の勝・本醸造
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1168」今日は北海道は根室市にあるコンビニ・タイエー曙店で507円で購入した同市にある蔵元・碓氷勝三郎商店の醸す酒「北の勝・本醸造・冷用酒」を冷やして飲みました。この酒、使用している原料米は書かれていませんが、精米歩合は60％の米を使用していて本醸造の割りに結構削り込んでいます。飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒でスッキリと飲みやすいです。アルコール度数が14度台少し低いですが味はしっかりとあって飲み応えがあり、とても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/14度以上15度未満
碓氷勝三郎商店 碓氷ミナ子
北海道根室市清隆町2丁目1番地
北海道酒造組合のホームページ
JR釧路駅に停車する、キハ54系2台と釧路湿原ノロッコ号そしてスーパーおおぞら
2014年10月19日
日本最東端の酒蔵のカップ酒を飲む！
今日は北海道を旅行した時に中標津町にある東武サウスヒルズ・中標津店で252円で購入した、根室市にある日本最東端に位置する酒蔵・碓氷勝三郎商店の酒「鳳凰・北の勝」のカップ酒を飲みました。飲んだ感想はやや濃醇に感じる辛口の酒で、後味にアルコール辛さと苦味がありますが、糖類無添加の普通酒ですが旨みもそれなりあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
カップの絵柄は蔵元のある根室市で獲れる花咲ガニと花咲ガニの好物の昆布とあと魚が1匹描かれています。
碓氷勝三郎商店 碓氷ミナ子
北海道根室市清隆町2丁目1番地
2014年09月02日
根室の地酒・北の勝
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1122」今日は北海道の中標津町にある東武サウスヒルズ・中標津店で475円で購入した、日本最東端の根室市にある蔵元・碓氷勝三郎商店の酒「北の勝・鳳凰」を飲みました。この酒、北の勝の商品の中で下から2番目のランクの酒ですが、酒は糖類無添加の普通酒です。飲んだ感想は濃醇な辛口のずっしりと重みのある酒で、辛口酒の割りにしっかりと旨味を感じる酒で普通酒ですが結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
碓氷勝三郎商店 碓氷ミナ子
北海道根室市清隆町2丁目1番地
北海道酒造組合のホームページ
