石井醸造
2020年10月28日
神奈川の酒・丹沢湖のカップ酒を飲む!

今日は神奈川県山北町にある酒屋さん・エンドー酒店で291円で購入した、エンドー酒店オリジナルの酒「丹沢湖・純米酒カップ」を飲みました。酒は大井町の酒蔵・石井醸造が製造していて、精米歩合60%の米で仕込んでいます。飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で後味は少し苦味がありますが、熟成された濃い旨味のある純米酒でとても美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
発売元
エンドー酒店
醸造元
石井醸造株式会社
神奈川県足柄上郡大井町上大井954
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2020年10月06日
神奈川の曽我の誉カップを飲む!

今日は神奈川県大井町にあるスーパー、ヤオマサ・あしがらモール店で210円で購入した、同市の石井醸造のカップ酒「曽我の誉・佳撰カップ」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや濃醇な辛口の酒で飲んでて少し薄っぺらくも感じ、ブリックパックの酒でもないのに何かビニール臭っぽいオフフレーバーが付いてるのは気のせいか?あまり旨味も無くちょっとイマイチでした。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/15度
◎内容量/180㎖
製造者
石井醸造株式会社
神奈川県足柄上郡大井町上大井954
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2020年09月20日
神奈川地酒・箱根のしずくを飲みながらたこ焼きパーティー

今日は神奈川県大井町にあるスーパー、ヤオマス・あしがらモール店で437円で購入した、同町の酒蔵・石井醸造の酒「箱根のしずく・本醸造生貯蔵酒」を冷酒で飲みました。ここ石井醸造は「曽我の誉」と言う銘柄が主力商品なので、この箱根のしずくの銘柄は箱根などの観光地向けの商品なのかもしれませんね。飲んだ感想はやや淡麗の甘辛い感じの酒で後味は酸味が浮いた感じがありますが、スッキリとしていて旨味もそこそこあって美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/15度
◎内容量/300ml

製造者
石井醸造株式会社
神奈川県足柄上郡大井町上大井954


家族イベント第2段! 自宅でたこ焼きパーティー! 家で食べる熱々のたこ焼きは美味しいですね。意外に日本酒にたこ焼きって合うんですよ。(^∀^)
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2011年04月23日
神奈川県の酒・曽我の誉を飲む!
「今日の晩酌!VOL.755」今日は神奈川県は大井町にある蔵元・石井醸造で直売してもらった酒「曽我の誉・純米酒」を飲んだ!この酒、純米酒だが精米歩合は60%と少し余分に削り込んでいます。飲んだ感想はやや濃醇な甘辛い酒ですが、辛さが消えた後に旨みが感じられ結構美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
石井醸造株式会社
神奈川県足柄上郡大井町上大井954
tanjo0711 at 23:47|Permalink│Comments(0)│