白鷹
2024年09月23日
白鷹・阪神タイガースカップ 3種類
今日は兵庫県西宮市の酒のＤＳ・マーケットスクエア東鶴で269円で購入した、同市の灘五郷は西宮郷の酒蔵・白鷹（株）の「白鷹・阪神タイガースカップ」を飲みました。
真ん中のデザインが通年販売のラベルですが、去年阪神タイガースがセリーグ優勝と日本一になった時の限定ラベルも売られていたので一緒に買いました。中味は同じ酒でラベルが違うだけなのに値段が通年販売のラベルは269円に対しセリーグ優勝と日本一のラベルは330円とご祝儀価格なのか？61円も割高になっています。飲んだ感想はやや濃醇なずっしりと重みのある辛口の酒で普通酒ながら酒が濃くて飲みごたえがあり、辛さに中にちゃんと旨味はしっかりとあって白鷹らしい酒でいつもながらメチャ美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180㎖
製造者
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
灘五郷酒造組合のホームページ
2023年02月14日
阪神タイガースのカップ酒
今日は兵庫県西宮市の酒屋さん・マーケットスクエア東鶴で236円で購入した、同市の酒蔵・白鷹（株）のカップ酒「白鷹・阪神タイガースカップ」を飲みました。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想はやや濃醇な良い感じの酸味のあるキリッとした白鷹らしい辛口の酒で久々に飲んだらメチャ美味しい〜 今度実家に帰ったら白鷹の酒買おっと
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180㎖
製造者
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
灘五郷酒造組合のホームページ
2020年01月02日
白鷹・阪神タイガースカップ
今日は幼馴染と阪急塚口の居酒屋で飲んでます。
晩酌は白鷹の阪神タイガースカップ！
キリッとしたキレのある辛口の酒で、
普通酒やけど美味しい〜 焼鳥にも良く合いました。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/180ml
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
2019年09月09日
イオン限定の白鷹・吟醸生原酒と肴は鶏むねタタキ
今日は兵庫県伊丹市にあるイオン・伊丹店で1080円で購入した、灘五郷は西宮郷の白鷹（株）の酒「白鷹・吟醸生原酒」を冷やして飲みました。
この酒、イオン限定発売の酒の様で、壜詰日が18年12月となっており、詰日から8ヶ月経過している為か？ ご奉仕品となっており、なんぼ値引きしてるのかは分かりませんが、吟醸生原酒で1080円と安かったので買いました。酒は兵庫県の特A地区産の山田錦を100％使用し、それを精米歩合60％まで磨いて仕込んだ吟醸生原酒です。飲んだ感想は吟醸香はほとんど感じないやや濃醇な甘口の酒で、適度な酸味と生酒独特の風味がありながら濃い旨味のある酒でとても美味しくて驚きました。久々に美味しい生酒に出会えました。これはお勧めかも・・・
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎原料米/特A地区山田錦100％使用
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/18度
◎内容量/720㎖
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
灘五郷酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は宮崎県産の老鶏のムネタタキです。
柚子胡椒で頂きます。食べた感想は淡白であっさりとしてて柚子胡椒との相性が良く、老ね鶏なので噛むと旨味が出てきて美味しいです。
2019年05月20日
クール白鷹を飲む！
今日は兵庫県西宮市にある酒のDS・東鶴で350円で購入した、同市の灘五郷は西宮郷の白鷹（株）の酒「COOL・HAKUTAKA」（クール白鷹）を冷やして飲みました。この酒、2010年にも飲んでブログで紹介してますが、その時は専用のプリント3デシ角瓶に入っていましたが、いつの間にか既製品の3デシ壜に変更されていました。スペック・値段は変わっていなく糖類無添加の普通酒です。でも角瓶の時は冷酒と書かれていましたが、新しくなってからは生貯蔵酒と書かれています。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒でスッキリとしていて、後味は辛さが消えて甘さを感じ旨味もそこそこあって美味しかったです。これからの暑い時期に冷やして飲むのには良いですねぇ〜
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
◎内容量/300ｍｌ
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
灘五郷酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は今が旬のこごみです！常陸大宮市内の道の駅で120円で購入〜 結構な量が入ってて120円とメチャ安かったです。茹でてポン酢で食べるとメチャ美味しかったです！ヘルシーやし酒の肴に最適です。
2015年09月03日
阪神タイガース80周年のカップ酒！
今日は大阪国際空港（伊丹空港）のターミナルビル内にある空港銘酒蔵で270円で購入した灘五郷は西宮郷の白鷹（株）のカップ酒「白鷹・タイガーズ80周年カップ」を冷やして飲みました。この酒、ネーミングのままで今年阪神タイガース80周年を記念したカップ酒です。酒は糖類無添加の普通酒で味はやや濃醇な辛口の酒で酸味と苦味を少し強く感じますが、後味はほのかに甘さも感じ旨味もあって美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
灘五郷酒造組合のホームページ
2012年01月02日
山田錦100％使用、西宮限定の灘酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．835」今日,新年1発目の酒は「灘酒」です！！！阪神西宮駅前の酒屋さん・オカヤマで1050円で買った灘五郷は西宮郷の白鷹��の酒「白鷹・特別純米酒・宮水の郷」を飲みました。この酒、こだわりがある様で原料米は兵庫県吉川町（現・三木市）の特A地区で栽培された山田錦を100%使用し、仕込水には昔から醸造用水に最適と言われ日本名水百選にも選ばれている宮水（西宮の水）を使用している点です。飲んだ感想はやや淡麗のキレのある灘酒らしい辛口の酒で、辛さが強いが米の旨みもしっかりと引き出されていて美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/兵庫県吉川町産山田錦100%
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/16度以上17度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
2010年12月03日
白鷹の冷酒・クールハクタカを飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．698」今日は川西能勢口駅近くにある酒屋・前中酒店で350円で購入した灘五郷は西宮郷の白鷹��の酒「白鷹・COOL・冷酒」を冷やして飲んだ！この酒、酒屋から買って帰って家で気付いたのだが、壜詰日が09年10月となっていて壜詰日から1年以上も経過していました。そんな酒を平気で売っている事もむかつくが、それに気付かず買ってしまった自分に腹が立ちました。（泣） でも1年間冷蔵庫に入ってたっぽいからまぁ良しとしよう。酒は壜を見る限りでは糖類無添加の普通酒だと思います。飲んだ感想は淡麗の甘辛い感じの酒ですが、古くても老ねてもおらず飲みやすい酒で旨みもそこそこあってまぁまぁ美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
2010年06月13日
白鷹の普通酒を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．632」今日は灘五郷は西宮郷の白鷹��の酒「青松白鷹・上撰」を飲みました。酒は蔵元近くにあるDSで1591円で購入〜 この酒、宮水で仕込まれて普通酒ながら生酛造りなんですねぇ〜 気になるお味は・・・ 淡麗のやや甘く感じる酒で口当たりが良く飲みやすいですが、冷で飲むと生酛の個性があまり感じられなかったです。でも燗を付けてみると甘さが増しますが、独特の酸味も感じられて結構美味しいです。冷・燗ともに美味しいが、私の好みでは燗酒の方が美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
（蔵元風景）
2009年01月09日
伊勢神宮の御料酒・白鷹を飲む！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．459」今日は三重県は伊勢に行った時に「おはらい町」にある白鷹三宅商店に立ち寄って買った酒「白鷹・純米吟醸・伊勢神宮御料酒」を飲んだ！この伊勢神宮の入り口のおはらい町にある白鷹三宅商店は、全国で唯一「伊勢神宮御料酒」を販売する店でもあります。味の方は、ラベルや箱には一切書いていないが樽香があり樽酒の様です。味はやや辛口の濃厚な旨みが凝縮された酒で樽香も控え目でほのかに香る程度で心地良く美味しいです！もしかしたらインチキ・・・？鉋クズに浸した樽酒ではなく、本当に木樽に酒を入れているのかも知れませんねぇ。こんなに美味しい樽酒は初めて飲んだかも・・・ 鏡開きの酒も本物の木樽に酒が浸かっていますが新樽なので樽香が強すぎる気もするが、この酒の樽香の加減の良さには驚きです！ 御料酒だけあって値段も高かったが酒のうまさに合う価格だったので大満足です！また伊勢に行った時は買うとしよう〜＾＾
◎原材料名/米・米麹
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/16度以上17度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
白鷹三宅商店 良い味が出てますねぇ〜
店の中では御料酒の立飲みも出来ます！値段は少し高めだが・・・
店の前には年季の入った白鷹の琺瑯看板がありました。 ↓
2008年06月22日
白鷹のお燗壜の酒をのむ！
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．426」今日は灘五郷は西宮郷の白鷹の酒「白鷹・上撰」お燗壜タイプをお燗しないで、ひや（常温）で飲んだ！ｗ お燗しいひんとお燗壜の意味がないのですが、暑いので飲む気がしませんでした。容器はカワイイ瓢箪が形をしています。味は辛口の灘の男酒って感じでしょうか・・・？あまり個性の無い万人受けする酒です！辛口で飲み口が良いので量の飲める酒なので居酒屋向けですね〜 普通に美味しかったです。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1-1
2007年02月03日
球団ＣＵＰ ��
昨日に続いて今日も球団承認のカップ酒を飲む！今日は白鷹が販売する「白鷹・タイガースＣＵＰ」です！まぁ 中味は白鷹のハクタカグラス上撰と同じなのだが、これを飲みながら甲子園で阪神を応援したいですね〜 味は、辛口〜 普通酒の割りには味アリ！ なかなか 좋습니다〜！
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
2006年12月26日
灘のかっぷさけ
今日は、西宮郷の白鷹のカップ酒「ハクタカグラス・上撰」を飲んだ！阪急塚口駅近くの酒屋さんの自販機で購入〜 詰日が7月と若干古いが、味のある辛口の酒で美味い！ 年代を感じる古臭いラベルも味があっていい感じですね。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町1番1号
2006年08月02日
ハクタカグラス
今日は灘五郷は西宮郷の白鷹の「ハクタカグラス・吟醸・生貯蔵酒」を冷酒で飲んだ！吟醸香は控えめで、甘口 スッキリして飲みやすいのだが、薄っぺらくなくそこそこ味があり価格は298円にしては、結構美味しい。 ハクタカのシンプルなカップ酒のラベル何か好きですね〜 金色だし・・・
☆原材料名/米・米麹・醸造アルコール
☆精米歩合/６０％
☆アルコール分/15,0度以上16,0度未満
白鷹株式会社
兵庫県西宮市浜町１番１号
2005年11月14日
今日の晩酌！ ＶＯＬ．197
今日は、先月・外勤で山田錦の里・吉川町に行った際、「よかたん」で購入した「金松白鷹・特別純米酒」です。山田錦の里で有名な吉川町 先月 10月24日にお隣三木市と合併し三木市に編入されました。平成大合併全国で流行っていますね。兵庫県だけでも何市が誕生・合併したことやら・・・ うかつに書店で地図も買えませんよ・・・ 私としては吉川町は単独市制を目指して欲しかったのですが、合併はしかたありませんね。おっと！話はそれたが、「よかたん」吉川町産の山田錦を使用した、いろんなメーカーの酒が取り揃えられています。今回買った酒も、普通の店で買えば肩貼の「兵庫県吉川町産・山田錦100％」のラベルは付いていないのです。「よかたん」ならではの、吉川町産・山田錦をアピールする為の試みなのであろう。飲んだ酒の感想は、冷でまず一杯 乳酸菌ぽい匂いが若干する・・・ 生酉元造り由来なのか・・・？ 冷では、まぁまぁだが、燗を付けてみた！（上燗45℃くらい）見事に燗映えし、後味に残る微妙な酸味が私は好きだな！ 調子に乗りすぎ！4合完飲！ 最近仕事が激忙しいのに朝起きれるかが、心配だ！
◇原料米/兵庫県産吉川町（特Ａ地区）・「山田錦」100％使用
◇仕込み水/自家所有8本の井戸より湧出する天下の名水「宮水」使用
◇製造方法/特別純米酒・丹波杜氏の伝統技法「生酉元」造り
↑こうやってラベルに書いてあると、こだわりがあって美味しそうに見えるが、今回この酒は美味しかったが、そうでもない酒が多々あるよ！買ってみないとわからないけどネ！
☆原材料名/米・米麹
☆精米歩合/70％
☆アルコール分/16度以上17度未満
2004年06月16日
今日の晩酌！VOL.1
記念すべき第一回目・今日は、西宮の白鷹 生貯蔵酒と肴は、びんちょうマグロの中落ちの刺身です。白鷹の生貯 結構甘いですね〜 常温で飲んだら極甘かも？ って！ 生貯は冷酒ですもんねー 夏はやっぱり風呂上りの冷酒ですよね〜！！ びんちょうマグロも美味でした。
