滋賀県
2018年07月29日
琵琶湖に浮かぶ日本唯一の有人島･沖島を散策！
今日は今月初めに滋賀県彦根市で行われた鮒寿司講習会に参加した後に、湖に浮かぶ日本唯一の有人島・沖島に行ったので紹介します。沖島は琵琶湖に浮かぶ有人島で滋賀県近江八幡市に所属します。
沖島へは同市の堀切港から、沖島通船の船に乗って行く事ができます。便数も比較的多く1日・10〜12便あり、乗船料は往復で1000円です。
船に乗ること10分 沖島に到着しました。 島の第一印象はさすが漁師の島ですね。船だらけです！＾＾
ここが沖島の船着場の目の前にある、島の中心的建物・沖島漁業会館です。
現在の沖島の人口は300人ほど。主な産業は漁業で、沖島だけで琵琶湖全体の漁獲水揚げ量の半分を担っているそうです。だから船が多いのも納得ができます。ちなみに島内には信号機や大きな道路がないので車やバイクもありません。島民の島内の移動手段は3輪の自転車でした。
沖島漁業会館には観光客向けに漁師の奥さんたちが営む売店があり、そこで食事や弁当（要予約）・土産物を買う事ができます。
暑かったので、沖島で栽培されたサツマイモの入った沖島のご当地アイスクリームを食べました。名前の通りやさしい味わいで、サツマイモがごろごろ入ってて美味しかったです。
次に食べたのが沖島の名物になってる、沖島よそものコロッケで値段は300円です。なぜよそものかと言うと、このコロッケは原料に琵琶湖に生息する外来魚で生態系を崩す事から駆除の対象となってるブラクバスを使ってるのでよそものらしいです。ブラックバス・おから・玉ねぎ等で作られたコロッケでややスパイシーな味付けでとても美味しかったです。
軽く休憩をした後は島内を散策！ 島にあった鮒寿司の看板です、沖島は漁業が盛んですが、鮒寿司の生産も盛んな様です。その為、島内のあちこちに鮒寿司を漬ける時に使う重石が置いてありました。
築100年以上の古民家を改装し、沖島の漁業の道具などが展示され沖島の昔からの生活を知る事のできる、おきしま資料館がありました。入館料は200円でも係の人がいなかったので入れませんでした。
島内には湖の中にある日本唯一の郵便局もありました。名前は近江八幡沖島郵便局です。ここから沖島オリジナル葉書で手紙を送ると、沖島の風景消印を押して郵送されるそうです。
島内の路地にはこんなポスターも、島にごろごろ転がる重石やこの
ポスターからも鮒寿司作りが盛んな事がうかがえます。
いいキャッチフレーズですね！
「 海なし県の離島 沖島 」
島に唯一ある酒屋さんの自販機です！ビール・酎ハイ・ジュース・お茶・スポーツドリンク・日本酒と何でも売ってます！＾＾
自販機で1200円で売られてた、島の酒屋さん・西居酒店のPBの酒が売られてました。レアなので即買いしました。＾＾ 詳しくは飲んだら紹介しますネ。
沖島をのんびり散策したかったのですが、時間の都合もあり1時間半ほど散策して、沖島を後にしました。
さようなら〜 沖島〜
沖島は本土になるのかなぁ・・・？近江八幡市の対岸から1.5ｋｍしか離れてないため、アッと言う間に着きますが、船でしか移動手段がないので時が止まった様な長閑な雰囲気があり、昭和の面影を色濃く残す島でとても良かったです。是非来年も鮒寿司講習会の後に行ってみようと思います。気になる方は是非沖島に行ってみてください、本土では味わえない独特の素晴らしい雰囲気を体感できますよ。
近江八幡市の対岸から見た沖島 おわり
2018年05月07日
滋賀の地酒と肴は琵琶湖産の湖の幸！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．1456」今日は滋賀県長浜市にある、道の駅・湖北みずどりステーションで980円で購入した、同市の酒蔵・山岡酒造の酒「観音の里・純米酒」を少し冷やして飲みました。酒は精米歩合65％の米で仕込んだ純米酒で、ラベルの原材料名の表記には米・米麹・醸造アルコールと書かれていましたが、醸造アルコールの表示が修正液で消されていて、純米酒のラベルとして使用しています。元々この「観音の里」の銘柄は普通酒で使われていたラベルかもしれませんね。飲んだ感想はやや淡麗の少し酸の浮いた感じのある酒でやや辛口です。淡麗ながら旨味もそこそこ感じられて結構美味しかったです。純米酒で箱入りで980円という値段は安くてお買い得でした。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
山岡酒造有限会社
滋賀県長浜市高月町西阿閉1395
今日の酒の肴は滋賀県長浜市にある、産直びわ・みずべの里で購入した、鮒の刺身とビワマスの煮付け・鮒寿司です。どれも天然物の琵琶湖産です。
一品目 鮒刺身です！ 琵琶湖産の天然物で投網漁で獲れた鮒を使用してます。鮒の刺身に鮒の卵がまぶされていて、わさび醤油に付けて頂きます。コリコリと弾力のある食感に卵のプチプチ感があります。少し鮒独特の癖がありますが、旨味があって美味しかったです。432円で美味しい鮒の刺身が食べれるなんて地元の人はが羨ましいです。日本酒との相性も非常に良かったです。
2品目は琵琶湖産の天然のビワマスの煮付けです。山椒を利かせて甘辛く煮付けられています。でも山椒の味わいが私的には日本酒には合わず、味付けが濃いので酒の肴よりはご飯のおかずですね。酒を飲みながらご飯と一緒に食べたらとても美味しかったです。
3品目は滋賀県の郷土料理である鮒寿司です！鮒寿司は基本は子持ちのメスのニゴロブナで作りますが、卵が無いオスのニゴロブナでも作れてて、オスはメスに比べ商品価値が低く安価で売られています、今回のスライス少量パックもメスは540円だったが、卵無しのオスのパックは270円と安かったです。確かに子持ちの鮒寿司は美味しいが、コレステロール値と尿酸値の高い私にとってはオスの方がカラダと懐に優しいので、売っていればオスを買っています。食べた感想はもう慣れてますが鮒寿司独特の臭いが漂いますが、爽やかな酸味があって噛めば鮒寿司から発酵してたんぱく質が分解されたできたアミノ酸の旨味があり、旨味と酸味が合わさり独特の味わいで美味しい！またこの味わいが日本酒にも良く合ってたまりませんね！久々に食べる鮒寿司は最高です！また発酵により大量に増えた乳酸菌を含む鮒寿司の飯の方も整腸作用などがあり、カラダにも良く爽やかな酸味でチーズにも似た味わいで、鮒寿司を食べ終えた後もこの飯だけを肴に酒を飲んでも美味しいです。
2011年03月03日
滋賀の地酒・初桜を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．739」初桜と言う銘柄の酒は石川県と和歌山県と滋賀県にありますが、以前に石川県と和歌山県の初桜は紹介しましたが、今日は滋賀県の初桜を手に入れて飲んだので紹介します。飲んだ酒は蔵元で1000円で購入した「初桜・上撰」です。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想は淡麗なやや辛口の酒で、口当たりが良過ぎて薄っぺらいです。酒に大して旨みが感じられず、頼りな酒でDSで1.8ℓで1000円以下で売られている様な薄っぺらい酒の様です。この味で4合1000円は高いですねぇ〜
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
安井酒造場
滋賀県甲賀市土山町徳原225
2011年02月26日
滋賀県の地酒・猩々菊を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．737」今日は10月に彦根城に人気ゆるキャラのひこにゃんに会いに行った後に立ち寄った酒蔵・音瀬酒造場で860円で購入した酒「猩々菊・良撰」を飲んだ！音瀬酒造場は彦根市唯一の酒蔵ですが、多賀町内の滋賀の地酒専門店の店主曰く最近、自醸を止めて他所から酒を買っているとの事です。酒は860円の割りに5合壜入りで糖類無添加の普通酒です。でも古い昔のラベルを使い続けているので、住所もきっちりと書かれていないし壜詰日も打たれていません！ そして気になるのが・・・ ↓ ↓ ↓
「メタノール1ｍℓ中0.2ｍｇ未満」
「合成保存料含有」
おいおい！ 現在では考えられない事が書かれていますね〜
メタノール！ 目 見えなくなるよ！＾＾ （汗）
古いラベルを使うのも良いが、
こう言う重要な事は消して置くべきでしょう！
飲んだ感想は若干老ねた感じのする、やや淡麗甘口の酒で熟成感と旨みもそこそこ感じられ値段・量からすればなかなか美味しい酒でした。でもラベルの表記はちゃんと正して欲しいですねぇ〜
2010年11月01日
滋賀の地酒・多賀・純米酒と郷土料理を食べる！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．681」今日は一昨日に滋賀県に行った時に多賀町内にある地酒屋さん「大津屋」で1000円で購入した、多賀町の蔵元・多賀��が醸す酒「多賀・純米酒」を飲んだ！この酒、原料米に平成10年に滋賀県で開発された新品種の近江米「秋の詩」を100％使用した酒で、「秋の詩」は滋賀県のみで栽培されているそうです。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で、淡麗の割りに熟成感があり旨味もしっかりとあって最初は美味しく感じるのだが、吟醸酒の様な華やかな香りがあり、それが強すぎて飲んでいるとだんだんダルく感じ始めあまり沢山飲める酒ではないです。それから燗も付けてみたが、香りは飛んでしまい苦辛くて糠臭が出てきて燗酒はイマイチでした。常温で飲むのがベストです。
◎原材料名/米・米麹
◎原料米/近江米多賀町産「秋の詩」100%使用
◎精米歩合/70%
◎アルコール分/16度
多賀株式会社
滋賀県犬上郡多賀町中川原102
今日の酒の肴は滋賀県の郷土料理である鮒鮨で〜す！この鮒鮨は琵琶湖産のニゴロブナで作った鮒鮨です。 匂いは臭く酸味が強くて、もろ醗酵食品！って感じがしますが、噛むとニゴロブナの旨味が出てきて旨味が酸味がマッチして私的には結構美味しかったが、メチャ個性の強い料理なので嫌いな方がほとんどだと思いますが、日本酒にも結構合うんですよぉ〜 （＾∀＾）
2010年10月30日
ラーメン大好き！ＮＯ．133 ひこにゃ～ん！
今日は幼馴染達と滋賀県は彦根市に遊びに行ったので、昼食にJR彦根駅前にある「ちゃんぽん亭・総本家・駅前本店」にちゃんぽんを食べに行きました。
注文したのはレギュラーの「和風ちゃんぽん」（680円）で～す！食べた感想は名前の通りで、あっさりと和風のスープで鰹と昆布のダシが凄く効いていて美味しいです。麺はコシのあるやや太めの麺で噛めば歯ごたえがあります。具は野菜が具だくさんで食べ応えがあり、スープ・麺・具どれも美味しかったです。あっさり味のちゃんぽんだが、味に変化をつけたい時は、テーブルに備え付けの食酢を入れると酸味が効いて超さっぱりの味になってコチラも美味しくお勧めです。半分普通に食べて残り半分に食酢を入れて食べると2つの味が味わえて良いと思います。
◎無料トッピング/食酢・一味
◎営業時間/11：00～23：00
◎定休日/年中無休
住所/滋賀県彦根市旭町9-6 （JR彦根駅前）
ラーメンマニア評価 ☆☆☆
ちゃんぽんを食べた後は、
国宝の彦根城を見に行きました～
そして・・・・ ↓ ↓ ↓
最近 人気急上昇中の彦根市のユルキャラ
ひこにゃんに会ってきましたぁ～ （＾∀＾）ｖ
2010年07月04日
滋賀県大津市の酒・浪乃音を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．640」今日は2月に滋賀県に遊びに行った時に大津市内にある蔵元・浪乃音酒造で購入した酒「浪乃音・純米酒・ええとこどり」を飲んだ！この酒、純米酒ながら精米歩合は60％で原料米は全量山田錦を使用していてこだわりを感じます。飲んだ感想は濃醇な甘口の酒ですが、吟醸酒を思わせる様な良い香りがします。そして香りがある割りに、しっかりとした濃い米の旨みが感じられとても美味しい酒でした。ちなみに写真は琵琶湖にて撮影〜
◎原材料名/米・米こうじ
◎原料米/山田錦100%
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度以上16度未満
浪乃音酒造株式会社
滋賀県大津市本堅田1-7-16
（浪乃音の看板・酒蔵内にて撮影）
酒蔵で酒を一本買ったら、１合壜に入った「特別純米無濾過生原酒」を試飲用にと無料でくれました。嬉しい〜＾＾ 今度飲んでみたいと思います。
2010年02月08日
滋賀県湖西の酒・萩乃露を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．589」今日は一昨日に滋賀県は湖西方面に遊びに行った時に高島市にある蔵元・福井弥平商店に行ったら、酒蔵は閉まっていたが、蔵の隣では一般の酒屋さんも営んでいる様で、そこで酒を買う事ができました。買って今日飲んだ酒は「萩乃露・特別本醸造」です。この酒、ラベルにも書かれていますが、山廃仕込の酒で米の品種は書かれていないが精米歩合65%にまで削った酒造好適米を100％使用しています。何故 品種を明かさないのかは分かりませんが少し気になりますねぇ〜 飲んだ感想はやや淡麗の酸味の強い、力強い辛口の酒で後から酸味はスッと消えてほのかな甘みと米の旨みが出てきて、味のバランスが非常に良くメチャ美味しい酒でした。そして燗も付けてみたが、燗を付けると心地良い酸味を残しつつ米の旨みが膨れ上がり燗映えして更に美味しくなりました。この酒は燗酒が◎です！最高〜 （＾∀＾）
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎原料米/酒造好適米100%使用
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 福井弥平商店
滋賀県高島市勝野1387-1
（蔵元風景）
（蔵元正面）
（酒蔵裏側）
2010年02月06日
滋賀のうまいホットドッグを食べる！
今日は朝から滋賀県は琵琶湖の西側・湖西方面に遊びに行った時に、高島市内の国道161号線沿いで見つけた、軽自動車でホットドッグを販売する店「風月堂」で昼食がてらにホットドッグを食べました。
今日は大阪や京都市内は晴天でしたが、滋賀の大津市の途中くらいから天気が大荒れで吹雪いて激寒で気温は０度！ブルブル震えながら「ウインナーソーセージホットドッグ」（400円）を注文しました。 そしてこの店凄いのは店主とお客との会話で分かったのだが、この店人気ＴＶ番組「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で紹介された店らしいです。でも店（車）には「テレビで紹介されましたぁ〜」等と言う貼り紙はされていませんでした・・・
ホットドッグを注文すると店主のおっちゃんが狭い車の厨房でせっせとパンとウインナーをオーブンで焼いたり具となるキャベツを特製タレに絡めて炒めてました。最初私が店に来た時は吹雪いていたのでお客は一人もいませんでしたが、私が車を止めて注文して待っている間に、釣られてやって来る様に次々と車が3台も止まり、吹雪の中大賑わい！車のナンバーを見ると私を含め4台中1台が地元滋賀ナンバーで後は、京都や大阪など他県ナンバーでした。テレビ効果なのかなぁ〜・・・
注文して待つ事、約10分！ 出てきましたぁ〜 特製ウインナーソーセージホットドッグです！食べた感想は、オーブンで焼かれたパンはサクサクとした食感が良く、カレー風味に味付けされた具のキャベツはパンにギッシリと詰められていてボリュームがあってソーセージは普通の魚肉ソーセージでしたが、何か安っぽいねんけど、昔懐かしい様な味わいのホットドックで400円の割りにボリュームがあって特製タレの味が良くメチャ美味しかったです！ びわ湖バレイにスキーに行った帰りや湖水浴を楽しんだ後に行ってみてはどうですかぁ〜 お薦めです！（＾∀＾）
ホットドック屋 「風月堂」
営業日は土・日だけらしい・・・
場所：高島市内・国道161号線大津方面行き
高島市と大津市の市境の標識付近にあり！
目標物は白鬚神社です。
2008年05月10日
滋賀県の地酒！御代栄
「今日の晩酌！ ＶＯＬ．410」今日は琵琶湖に行ったお土産に兄からもらった滋賀県は北島酒造の酒「御代栄・高級仕込」を飲んだ！この酒 ラベルに「高級仕込」とわけのわからん事を書いてあるが、何が高級なの・・・？って感じで原材料や製法などにこだわりがあるわけでもなく、ラベルには必須事項しか記載が無く高級感が伝わって来ません！味はやや辛口の酒でバランスのとれた当たり障りのないナショナルブランドのレギュラー酒みたいな味わいで、普通に美味しい。でも肴に食べた「トコブシの煮付け」には非常に良く合い酒がメチャ進みました〜
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
北島酒造株式会社
滋賀県湖南市針756
