泉橋酒造

2019年04月09日

神奈川地酒・いづみ橋と肴は西郷村の魚しずの刺身

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今日は神奈川県海老名市にある酒蔵・泉橋酒造の直売所で1512円で購入した酒「いづみ橋・純米原酒・恵赤ラベル」を飲みました。この酒、酒蔵のある地元・海老名産の山田錦を100%使用しています。飲んだ感想はやや濃醇な少し酸味が強く感じられるやや辛口の酒ですが、あと味には濃厚な米の旨味がしっかりと感じられる酒でとても美味しかったです。



◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎原料米/山田錦100%・神奈川県海老名市産

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/18度

◎内容量/720ml




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泉橋酒造株式会社



神奈川県海老名市下今泉5-5-1



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今日は福島県西郷村にある魚しずに刺身を買いに行きました。



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今日は関東では珍しい宮崎県産のえぼ鯛があったので、えぼ鯛を2匹さばいてもらいました。



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食べた感想は白身なので淡白な味わいですが、脂はあまりのってません。でも旨味があって美味しかったです。


tanjo0711 at 21:06|PermalinkComments(0)

2019年01月23日

いずみ橋・純米とんぼカップ

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今日は神奈川県海老名市にある酒蔵・泉橋酒造の直売所で324円で購入したカップ酒「いずみ橋・純米とんぼカップ」を飲みました。酒は精米歩合70%の米で仕込まれた純米酒で飲んだ感想は濃醇でけっこうな甘口の酒で、後味に少し苦味が口の中に残りますが旨味も感じられ美味しかったです。


  でも!!!



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最後の一口を一気に飲みほすと?

ぐさっ! いてぇ〜

口に違和感が・・・

口から異物を取り出すと・・・?

カップの淵のRの部分の割れが酒に混入してたのです。




  でも?




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飲んだCUPの淵は一切割れていませんでした。おそらく壜詰過程でこのカップ酒の充填前に破損等の不具合があり、何らかの理由でその後に充填されたこのカップにガラス片が混入したのだと思われます。幸い飲み込んだり口を切ったりする怪我はありませんでしたが、不具合のあった時のラインの酒(製品)は入念に検品してもらいたいものです。




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◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎精米歩合/70%

◎アルコール分/15度





泉橋酒造株式会社



神奈川県海老名市下今泉5-5-1



tanjo0711 at 20:32|PermalinkComments(2)