沖縄県
2023年11月11日
巷では見かけなくなった二千円札！沖縄ではバリバリ現役！！
先週、家族旅行で沖縄を訪れた時に琉球銀行にお金を下ろしに行きました。
何気なくATMを操作してると、引き出し金額画面に「二千円札優先」の見慣れないボタンがっ！！
興味本位で押してお金を下ろしてみると・・・
なんと全部、二千円札で出てきたぁ〜
沖縄では流通してるので気にせず使えるけど、
本土ではちょっと使い難いですね。(汗)
でも久々に見た二千円札なんか新鮮！
tanjo0711 at 10:47｜Permalink│Comments(0)│
2019年02月05日
沖縄の清酒・黎明と肴は沖縄産のもずく
今日は友人が沖縄旅行に行ったお土産に頂いた、沖縄県うるま市の酒蔵・秦石酒造の醸す日本最南端・沖縄唯一の清酒「黎明・純米吟醸」を冷やして飲みました。黎明の日本酒は本醸造酒を約13年前に飲んでブログで紹介していますが、今回は純米吟醸酒です。意外に知られてませんが泰石酒造では1967年より四季醸造設備を導入し沖縄県で唯一の清酒を醸し続けています。この酒、沖縄県産では無いと思いますが、原料米に山田錦を100％使用していて精米歩合は60％で標準です。飲んだ感想は吟醸香は全く感じられない強めの酸味を感じるやや辛口の酒で、後味には苦味が残り少し荒っぽく雑味の多い純米吟醸酒ですが、旨味はそこそこ感じられ香りの無い淡麗辛口の味吟醸って感じで結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米麹（国産米）
◎原料米/山田錦
◎精米歩合/60％
◎アルコール分/16度
◎日本酒度/+2.5
◎酸度/1.6
◎アミノ酸度/1.2
泰石酒造株式会社
沖縄県うるま市字平良川90番地
箱の側面には黎明の清酒造りについて書かれていました。
今日の酒の肴は沖縄の酒に合わせて、沖縄県産のもずくです！
1品目は三杯酢で酢の物にしました。シャキシャキとした食感で歯ざわりが良くサッパリとしていて美味しかったです。
2品目は衣を着けてもずくの天ぷらにしました。酢の物とは違い、もずくの食感がブヨブヨとしてますが、もずくの旨味を感じ美味しかったです。
3品目は飲んだ後の〆に2年寝かせた自家製味噌でもずくとなめこの味噌汁を作りました。なめこの粘りともずくのツルツル感があって、味噌との相性が良くとても美味しかったです。
tanjo0711 at 21:07｜Permalink│Comments(0)│
2011年09月15日
レアなコーラを飲む！
今日は８月に大阪に帰省した時に、幼馴染と飲みに行った十三で発見した自販機で買ったレアなコーラ「琉球Cola」を飲みました。
１００円で５００ｍｌ ちょっとお買い得ですねぇ〜
国産コーラです！
味は酸味が強めのちょっと酸っぱい感じのコーラで、
コカ・コーラやペプシとは全然違った味わいだが、
コーラの味はします！
例えると同じ部類の大容量コーラである
チェリオのコーラに味が似ている様な・・・
最初は美味しいが飲んでると量が多くて、
味に飽きて美味しくなくなりました。
◎原材料名/糖類（果糖ぶどう糖液糖・砂糖）・カラメル色素・香料・酸味料・カフェイン
◎内容量/500ｍｌ
沖縄ボトラーズ株式会社 OUC1
沖縄県国頭郡本部町字伊豆味163
社名の後の「OUC1」だが、私は沖縄UCCの略と読んでいるのだが、本当はどうなんだろうか・・・・・？
