櫻田酒造
2010年12月21日
石川県の初桜を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．703」今日は石川県を旅した時に能登半島は珠洲市にある蔵元・櫻田酒造に立ち寄って880円で購入した酒「初桜・能登上撰・本醸造」を飲んだ！昨日は和歌山県の初桜を飲んだが今日は石川県の初桜です。滋賀県にも初桜の銘柄があるので、一度買って飲んでみたいですねぇ〜 そして石川県の初桜を飲んだ感想は、やや淡麗のあっさりとした飲みやすい酒です。後味には辛さが舌に残りますが、旨みも少しですが感じられまぁまぁ美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎精米歩合/麹米：60%・掛米：65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
櫻田酒造株式会社
石川県珠洲市蛸島町ソ部93番地
（初桜の看板・酒蔵の壁にて撮影）
