栃木酒造組合
2011年02月22日
栃木の酒！泉月花・本醸造
「今日の晩酌！ＶＯＬ．735」今日は栃木県南部にある茂木町にある酒蔵・島崎泉治商店で直売してもらった酒「泉月花・本醸造」を飲みました。価格は1升壜で2000円でした。島崎泉治商店は結構歴史のある酒蔵で、佐野市にある栃木県最古の酒蔵で「開華」醸造元の第一酒造に次いで2番目の古さを誇ります。そして那須烏山町にある「東力士」醸造元の島崎酒造は分家らしいです。酒は本醸造酒で精米歩合は65%と少し余分に削り込んでいます。でもホームページの商品紹介では精米歩合が55%と書かれているのですが、HP制作後少しをランクを落としたのか？酒を桶買いしてスペックが変わったのか・・・？はっ！分かりませんが、精米歩合が異なっています。まぁ それは置いといて飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒です！若干だらぁ〜っとした重みのある甘さがいつまでも口の中に残りますが、旨みもそこそこあり普通に美味しい酒でした。
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
株式会社 島崎泉治商店Ｎ
栃木県茂木町茂木1720
会社名の後にあるＮは島崎泉治商店の分家で「東力士」を醸す島崎酒造の関連会社である那須銘醸の頭文字のＮだと思われます。島崎酒造のＨＰでは那須銘醸は共同壜詰場と紹介されています。
（泉月花の看板・茂木町内にて撮影）
tanjo0711 at 20:31｜Permalink│Comments(0)│
