柊鰯
2021年02月02日
節分の日の晩酌は鬼ころしと肴は恵方巻と鰯の塩焼き
本日、2月2日は節分で〜す！いつもは節分は2月3日ですが、今年は124年ぶりに2月2日のレアな節分なんですね。
そんな節分の日の今日は兵庫県尼崎市にあるスーパーマルハチ園田店で313円で購入した、オエノングループの福徳長酒類の製造するパック酒「福徳長・天下御免鬼ころし」を飲みました。最近、節分の日の晩酌は鬼ころしを飲むと決めております。＾＾ 酒は糖類・酸味料入りのバリバリの増醸酒でアルコール分は13度台と安酒の定番の度数です。飲んだ感想は淡麗のやや甘口の酒でスッキリとしていて飲みやすく、少しながら旨味もあって糖添酒としては不快な雑味も無く500㎖入りで313円と言う値段を考えればとても美味しい酒でした。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料
◎日本酒度/±0 酸度/1.1
◎アルコール分/13度以上14度未満
◎内容量/500㎖
製造者
福徳長酒類株式会社
千葉県松戸市上本郷字仲原250番地
製造所
山梨県韮崎市穂坂町宮久保5228番地1
※画像は福徳長・韮崎工場
今日の酒の肴は恵方巻きに鰯の塩焼き・福豆・鬼まんのスペシャル鬼退散セットです。最近の海鮮恵方巻きは値段は張るがクオリティーが高くてメチャ美味しいですね。まぁ今日は軽めに飲んで・・・
じゃぁ やりますか 恒例の年中行事ってことで・・・
鬼は外 福は内〜 ＾＾
捕まったぁ〜 （泣）
豆まきの後は食べた鰯の頭を柊に刺して、柊鰯（ヒイラギイワシ）を玄関に飾りました。
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tanjo0711 at 21:50｜Permalink│Comments(0)│
2019年02月03日
節分の日の晩酌は鬼ころし！
今日、2月3日は年中行事の節分の日です！
節分の日の晩酌は鬼にちなんで鬼ころしでしょう〜（＾∀＾）
これからの晩酌の新習慣 節分の日に鬼ころしを飲むのはどうでしょうか？＾＾
飲んだ酒は那須塩原市内にあるスーパー、ダイユー・中央店で108円で購入した、灘五郷は西宮郷の日本盛（株）のブリックパックの酒「日本盛・鬼ころし」です。この酒、値段が安いので糖類・酸味料入りの糖類添加酒でアルコール度数も13度台と低めです。飲んだ感想は淡麗のやや辛口の酒ですが、紙パックのコーティング材のビニール臭がプンプンする酒で、酸味と苦味があり旨味は大して感じられずビニール臭が邪魔でイマイチでした。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類・酸味料
◎アルコール分/13度以上14度未満
◎内容量/180ｍｌ
日本盛株式会社
兵庫県西宮市用海町4番57号
灘五郷酒造組合のホームページ
今日の酒の肴は恵方巻〜 3種類で五目とトンカツ・納豆です。どれも美味しいですが、メッチャお腹にたまります。今年の恵方は東北東らしいが・・・
そして焼いた鰯と福豆を歳の数+1粒食べました。
豆まきをして〜 鬼を退治
食べた鰯の頭を柊（ひいらぎ）に刺して魔除けの柊鰯を玄関口に飾りました。
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tanjo0711 at 20:26｜Permalink│Comments(0)│
