板倉酒造

2009年05月13日

出雲のカップ酒を飲む！

天穏カップテンオン

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　今日は出雲大社の近所の土産もん屋で買った地元・出雲市の蔵元である板倉酒造のカップ酒「天穏・上撰・カップテンオン」を飲んだ！味はスッキリとしたやや甘口の酒で雑味などはないが薄っぺらくゴクゴクと飲めてしまい、少し物足りない酒でした。でもまぁまぁかなぁ・・・・

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満

板倉酒造有限会社

島根県出雲市塩冶町468



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tanjo0711 at 19:07｜Permalink│Comments(0)│TrackBack(0)│

2009年05月02日

出雲の地酒・天穏を飲む！

天穏・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　







「今日の晩酌！ＶＯＬ．484」今日は出雲大社に行った時に、出雲市にある蔵元・板倉酒造で買った酒「天穏・純米酒」を飲んだ！この酒、精米歩合が60％と結構削り込んでいて吟醸規格並みだが、味は酸味の強い辛口の酒で思ったより旨みがなく、「味のある純米酒」を期待していたのだが期待とは違ったが、まぁまぁの酒でした。

◎原材料名/米・米こうじ

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満


板倉酒造有限会社


島根県出雲市塩冶町468



板倉酒造

 

（板倉酒造・蔵元風景）



天穏看板

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　　　　　







（出雲市内・蔵元付近にて撮影）



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