日本酒の日
2011年10月01日
栃木の酒！雄東正宗を飲む！
今日は10月1日！
日本酒の日ですよ〜！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．805」そんな目出度い日は栃木の酒で乾杯ですよねぇ〜（＾∀＾）ｖ 今日飲んだ酒は栃木県は小山市の杉田酒造が醸す「雄東正宗・本醸造・大辛口」です！買ったのは小山市内にある「道の駅・思川」で1050円で購入しました。この酒、精米歩合65％の地元・小山産の五百万石を100％使用しています。飲んだ感想は濃醇なやや辛口の酒ですが、思ったほど辛くなくラベルに書いてある様な大辛口ではなかったです。酒はしっかりと熟成した旨みが感じられ、飲み応えがあってかなり美味しい本醸造酒でした。
◎原料米/五百万石・小山産
◎精米歩合/65%
◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
杉田酒造株式会社
栃木県小山市大字上泉237
雄東正宗の酒蔵は住宅街の中に埋もれる様にありました。末永く良酒を醸し続けて欲しいですね。
（雄東正宗の看板・小山市内にて撮影）
2010年10月01日
世界遺産集落の近くにある酒蔵の酒・三笑楽を飲む！
本日は 10月1日！
日本酒の日で〜す！（＾∀＾）ｖ
そして「今日の晩酌！」 も 今日でＶＯＬ．666です！
1000目指してガンバリま〜す！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．666」今日は富山県を旅した時に、五箇山（現・南砺波市）にある合掌造りの世界遺産集落に行く途中に立ち寄った蔵元・三笑楽酒造の酒「三笑楽・上撰」を飲んだ！三笑楽酒造は合掌造りの世界遺産集落の近所に酒蔵があり、醸す酒の9割が地元などで愛され続けている今日飲んだ上撰普通酒らしいです。酒は普通酒だが糖類は無添加で飲んだ感想は、濃醇な大辛口の酒で、辛さが非常に強く舌が痛いです。辛いばかりで旨みは大してなく不味くは無いが、別に美味しくも無くまぁまぁでした。辛口の酒が好きな人には良いかもしれませんが・・・
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満
三笑楽酒造株式会社
富山県南砺市上梨678番地
酒蔵の近くにある合掌造りの世界遺産集落です。
