日本城

2010年11月09日

和歌山県の地酒・日本城を飲む!

日本城・桜

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     
「今日の晩酌!VOL.687」今日は9月に和歌山県に行った時に岩出市にある蔵元・吉村秀雄商店の直売所で買った酒「日本城・桜」を飲みました。たしか値段は1400円くらいだったと思う・・・ この酒、5年前にもCUP酒で飲んだ事があります。その時は糖類添加の増醸酒でしたが、今回買ってみるとラベルに「糖類」の表示は無く糖類無添加の普通酒に変わっていました。前回飲んだ時は水臭くて不味いと、ブログにコメントしていましたが、今回飲んだ感想はやや淡麗の甘口の酒で、後から若干辛さが出てきますが、少し熟成感が感じられ旨味があってまぁまぁ美味しかったです。


◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満


株式会社 吉村秀雄商店W



和歌山県岩出市畑毛72


吉村秀雄商店

 


 

吉村秀雄商店 (1)

 


 

日本城菰樽



tanjo0711 at 22:06|PermalinkComments(0)

2005年04月11日

今日の晩酌! VOL.143

日本城・桜SIRO-CUP日本城自販機今日は、以前にも今日の晩酌! VOL.103で紹介した和歌山の蔵元(吉村秀雄商店)CUP酒 前回は上撰三増酒(230円)だったが、今回は、その下(佳撰) 「日本城・桜SIRO-CUP」(180円)です。もち三増です。蔵元前の自販機で購入したが、全然売れていないのか?壜詰日はH16年10月だし、自販機の取り出し口の中に砂ホコリが溜まっていて、買って取り出した瞬間、砂まみれでラベルもやたら汚れていて、腹が立った!そんで気になる味の方は、ホンマ薄っぺらくて水みたいでホンマ水でした。水 水 味もそっけもなくイマイチでした。ホンマちゃんと度数あんのか〜 って感じです。

 ◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類 (三倍増醸酒)

 ◎アルコール度数/14,0度以上15,0度未満

 蟲搬悉雄商店 和歌山県那賀郡岩出町畑毛72番地



tanjo0711 at 23:56|PermalinkComments(2)

2005年01月18日

今日の晩酌! VOL.103

日本城と粕汁日本城(吉村秀雄商店)今日は昨日に引き続き和歌山酒で日本城(吉村秀雄商店)の上撰SHIRO−CUPです。日本城と言えば和歌山では有名な蔵元ですが、以前は灘五郷(西宮郷)にも進出しており私が以前勤めていた会社の近くにその蔵はありました。しかし私が勤め始めた7年前にはもう撤退していたと思うが・・・人気のない寂れただけの蔵が建っていました。それから何年かしてから取り壊され今は売却したのか他の建物が建っています。そしてその近くにある宮水地帯に井戸も持っており、今は使われているかはわからないが、今も古びて錆びた看板が立っています。今回CUP酒は、日本城の会社の前にある自販機で購入 上撰と佳撰があって上撰を買ったが出てきて残念!!三増でした!!!230円も出して三増止めてくださいよ〜 日本城は蔵というより工場って感じでした。燗酒で飲んだ感想は、少し甘い感じの中に酸味(酸っぱさ)があり、あまり美味しいものではなかった。上撰三増を廃止し良い酒を提供して欲しいものです。祈
肴は先日 城陽酒造の蔵開き祭で購入した吟醸粕で粕汁を造りました!純米酒を沢山加えて味を調えたので、美味しく出来上がりました。

 ◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類

 ◎アルコール度数/15,0度以上16,0度未満

 ◎蟲搬悉雄商店 和歌山県那賀郡岩出町畑毛72番地

tanjo0711 at 23:23|PermalinkComments(0)