御代鶴酒造
2005年07月10日
伏見の酒！御代鶴酒造・純米生原酒
今日は伏見のミヨツル酒造の「御代鶴・純米無濾過生原酒」を飲みました。ここの蔵元の酒・伏見中探し回ってもどこにも売っていなかった。蔵元直売をしているが、土日が定休日で私の休みの日と重なるため買うことが出来なかったが、どうしても気になって買いたかったので、会社休んで買いに行きました。買いに行ったのは４月のですけど・・・ 今回 池田に地鶏刺しを買いに行き、この酒をあけることにグラスに注ぐと無濾過なので、黄緑色だった。酒は生酒特有の香りで、そりして甘い！けどアルコール度数が高いので、濃くて飲み難い 3杯飲んでだるくなったので、ロックで飲んだそしたら結構美味しく飲めた。けど 私はヤッバリ、火入れして加水してある酒が好みだなぁ〜
☆原材料名/米・米麹
☆精米歩合/70％
☆アルコール分/18度以上19度未満
御代鶴酒造株式会社
京都市伏見区下鳥羽北ノ口町78
tanjo0711 at 23:55｜Permalink│Comments(0)│
