尼崎
2011年02月24日
尼崎の特産品で造った焼酎
今日は久々に焼酎を飲みま〜す!飲んだ焼酎は阪神尼崎駅前の商店街にある尼崎の特産品だけを扱うメイドインアマガサキショップで1500円で購入した焼酎「尼の雫」を飲みました。この焼酎、江戸時代から昭和初期まで尼崎の特産品だった「尼藷」(あまいも)と言う品種のサツマイモで造った芋焼酎です。でも尼藷は尼崎の工業都市化に伴い農地の減少や昭和初期に立て続けに襲った大型台風・室戸台風とジェーン台風の浸水被害で生産されなくなり一度消滅したサツマイモでしたが、「もう1度尼藷を復活させよう」と言うプロジェクトがスタートし生産量が徐々に増えた事から尼崎酒販協同組合の協力で焼酎が造られる様になったらしいです。尼崎には酒造会社が無いので製造は姫路市のヤヱガキ酒造に依頼しています。飲んだ感想は最初はロックで飲んだが、スッキリとしていてほのかに甘みのある焼酎で、芋焼酎独特の芋臭さは全くなく飲みやすくて美味しいです。そして次にストレートで飲んでもアルコール度数25%の強さと辛さを感じさせず、口当たりが良くてゴクゴクと飲めてしまいます。芋焼酎でもとても上品な味わいでストレートで飲んでも美味しかったです。焼酎好きの生粋の尼っ子には持って来いの焼酎かも知れませんよぉ〜 ちなみに私は他県の焼酎好きの方の進物用に尼崎をアピールする為に使ってますよ!(^∀^)v
◎原材料名/いも・米こうじ
◎原料芋/尼崎産・尼藷
◎アルコール分/25%
販売元
尼崎酒販協同組合
製造元
ヤヱガキ酒造株式会社
兵庫県姫路市林田町六九谷681
2010年07月31日
ラーメン大好き!NO.131
今日は幼馴染達と晩飯がてらに、阪神尼崎の三和商店街の近くにある「煮干しらーめん玉五郎・六代目」と言うラーメン屋に行きました。
そして食べたラーメンは店の人気のラーメン「特製煮干しらーめん」(880円)を食べました。スープは見た目、こってりとしてそうですが豚骨スープに濃厚な煮干しの旨みが効いていて意外にあっさりとしていて食べやすいです!麺は太めのちじれ麺でしこしことした食感があり、麺にスープが絡んでメチャ美味しかったです。チャーシューは柔らかく、煮玉子は味が染みてなかなかグッドでした。
◎無料トッピング/特に無し
◎営業時間/11:30〜23:00 (スープが無くなり次第終了)
◎定休日/無し
住所/兵庫県尼崎市神田中通4-164
ラーメンマニア評価 ☆☆☆☆
2006年06月16日
今週も阪尼に飲みに行く!
今週の阪尼こと阪神尼崎に飲みに行った、先週入ろうか迷った店だったので行くことに・・・ 今回は電車じゃなくチャリで30分こいで行ってまいりました。
阪神尼崎の駅すぐ横の「酒房・菊芳」に行った。ここの店 富久娘の看板があがってるので富久娘を飲もうと入店。早速 燗酒2合を注文 しかし 裏方を良く見ていたら、って 気になるんですね〜どんなランクの酒出しているか、だいたい糖添なしの佳撰が多いですね・・・ だけど!ここは違った、よ〜く目を凝らしてみると三増どころか、看板の富久娘を出していないではないか!入れてる容器は富久娘やのに〜!!! 中味は沢の鶴のパック酒でした。ガッカリ・・・ 味もたいしたことはない! もう燗酒はやめにして、地酒だ〜!っと 篠山の鳳鳴上撰を冷酒でガバガバ飲んであげました。なんでガバガバ飲めるか?っというとヤケではありません。 酒の件は不快だったが、オヤジの作る料理が結構美味いんだな!一番良かったのは「ピンピン焼き」という、長芋をすりおろし、タコと一緒にフライパンで焼いたものだが、フワフワして美味い〜! 刺身盛り合わせ新鮮でなかなか良かった!特に赤貝がネ!他には「鯛のあら煮」「あさり酒蒸し「鯨さえずり」「イカの姿焼き」「焼き鳥盛り合わせ」どれも美味かった〜