小鯛
2018年10月08日
宮崎地酒・千徳の純米酒と肴は鹿児島県産の小鯛
今日は宮崎県延岡市にある酒蔵・千徳酒造の直売所・千徳はなかぐら館で1230円で購入した酒「千徳・純米酒」を飲みました。この酒、純米酒ですが純米吟醸酒並みの精米歩合60%まで磨いた宮崎県産米を使用しています。飲んだ感想はやや濃醇なやや甘口の酒で純米酒ながら吟醸酒の様な吟醸香も軽く感じられ、後味に心地良い酸味と旨味があってとても美味しかったです。
◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)
◎精米歩合/60%
◎アルコール分/15度
◎内容量/720ml
千徳酒造株式会社
宮崎県延岡市大瀬町2丁目1番地の8
酒蔵の横には千徳の仕込水が買える自販機がありました。4Lで100円でした。私的には仕込水はタダってイメージが強いのですが・・・
千徳酒造の直売所で酒をいろいろ買い込むと、特製のエコバッグに入れてくれました。現在は会社用の弁当箱入れとして活躍してくれています。^^
今日は福島県西郷村の魚しずに刺身を買いに行きました。
1匹220円の鹿児島県産の小鯛を3匹さばいてもらいました。
小鯛3匹で660円です!3人前くらいあってスーパーの鯛より安くて断然美味しく大満足です。
tanjo0711 at 20:40|Permalink│Comments(0)│