宗玄

2014年12月30日

宗玄・純米石川門

宗玄・純米酒・石川門

「今日の晩酌!VOL.1152」今日は友人から頂いた酒を飲みました。飲んだ酒は石川県珠洲市の蔵元・宗玄酒造の醸す酒「宗玄・純米石川門」です。石川門は石川県で開発された酒造好適米で、この酒は石川県産の石川門100%使用した純米酒です。酒の壜詰日は13年7月となっていて詰日から1年5ヶ月経過していたせいもあって、酒は結構茶色く老ねていましたが、濃醇なやや甘く感じる酒で熟成した旨味も感じられ結構美味しかったです。

◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)

◎原料米/石川県産・石川門100%使用

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/15度

宗玄酒造株式会社

石川県珠洲市寶立町宗玄24-22


tanjo0711 at 21:20|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2010年08月13日

石川県で石川の地酒・宗玄を飲む!

宗玄・生貯蔵酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.649」今日は石川県の金沢市のホテルで晩酌で〜す!飲んだ酒はホテル近くのスーパーで430円で買った奥能登の地酒「宗玄・生貯蔵酒」です。飲んだ感想はやや淡麗の甘口の酒で、飲み口が軽快で飲みやすく淡麗の割りに後からしっかりとした濃い旨みが感じられ美味しかったです。

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎アルコール分/14,0度以上15,0度未満

宗玄酒造株式会社



石川県珠洲市宝立町宗玄24-22

宗玄・生貯蔵酒 (1)

 

酒の肴は石川県七尾産のやなぎ八目刺身など後、適当な惣菜を買いました。

宗玄看板

 

(宗玄看板・石川県珠洲市内にて撮影)



tanjo0711 at 23:23|PermalinkComments(0)

2006年10月20日

石川のカップ酒

宗玄

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は石川県は能登半島の酒「宗玄」のカップ酒を飲んだ。やや辛口で若干苦い感じ! まぁ 普通ですね。

◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満

宗玄酒造株式会社

石川県珠洲市宝立町宗玄24-22

 



tanjo0711 at 23:59|PermalinkComments(0)