安井酒造場
2018年10月16日
近江の地酒・初桜のカップ酒を飲む！
今日は滋賀県甲賀市しにある、道の駅・あいの土山で260円で購入した、同市の酒蔵・安井酒造場の酒「初桜・あいの土山カップ」を飲みました。この酒、ラベルに精米歩合65％と書かれていますが、特定名称酒の表示は無いので糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で少し老ねてますが、熟成された旨味も感じられて結構美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール
◎精米歩合/65%
◎アルコール分/15度以上16度未満
醸造元
安井酒造場 安井利彦
滋賀県甲賀市土山町徳原225
tanjo0711 at 20:47｜Permalink│Comments(0)│
2011年03月03日
滋賀の地酒・初桜を飲む！
「今日の晩酌！ＶＯＬ．739」初桜と言う銘柄の酒は石川県と和歌山県と滋賀県にありますが、以前に石川県と和歌山県の初桜は紹介しましたが、今日は滋賀県の初桜を手に入れて飲んだので紹介します。飲んだ酒は蔵元で1000円で購入した「初桜・上撰」です。酒は糖類無添加の普通酒で飲んだ感想は淡麗なやや辛口の酒で、口当たりが良過ぎて薄っぺらいです。酒に大して旨みが感じられず、頼りな酒でDSで1.8ℓで1000円以下で売られている様な薄っぺらい酒の様です。この味で4合1000円は高いですねぇ〜
◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール
◎アルコール分/15度以上16度未満
安井酒造場
滋賀県甲賀市土山町徳原225
tanjo0711 at 23:56｜Permalink│Comments(0)│
