奈良萬
2021年05月02日
喜多方地酒・奈良萬と肴は西会津産の今が旬のこごみ
今日は喜多方市のコープあいづ・ぷらざ店で495円で購入した、同市の酒蔵・夢心酒造の酒「奈良萬・純米酒」を冷やして飲みました。夢心酒造の主力銘柄は「夢心」ですが、こだわりの酒は「奈良萬」ブランドで展開していて特約店で販売されていましたが、近年のコロナの影響で日本酒の消費が伸び悩んでるからなのか？奈良萬の酒はコープやヨークベニマル等のスーパーで普通に見かけるようになりました。酒は純米酒ですが精米歩合は55％と高精白です。飲んだ感想は淡麗のスッキリとした辛口に酒で雑味が無く綺麗な酒で辛さの中に旨味が感じられてとても美味しかったです。
◎原材料名/米（国産）・米こうじ（国産米）
◎精米歩合/55％
◎アルコール分/15度
◎内容量/300㎖
製造者
夢心酒造株式会社
福島県喜多方市字北町2932
福島県酒造協同組合のホームページ
今日の酒の肴は西会津町産の今が旬の山菜・こごみです。
こごみは湯がいてポン酢で頂きます。食べた感想はシャキシャキとした食感で癖やアクが無くて食べやすくて美味しかったです。
tanjo0711 at 23:00｜Permalink│Comments(2)│
