大和肉鶏
2010年07月06日
うまい焼鳥を食べに行く!
今日は友人と大阪は心斎橋の雑居ビル1Fにある焼鳥屋さん「やき亭ぼ〜の」に行きました。
この店、河内鴨と丹波鶏そして軍鶏の血をひく大和肉鶏を食べさせてくれる店で、まずは「河内鴨の造り盛り合わせ」を食べました。ここの鴨は、私が行き付けの松原市のツムラ本店の鴨を使っていると店の大将が言ってました。河内鴨も超〜新鮮で、砂肝・レバー・心臓・ササミ・ロースどれも最高に美味しかったです。
次は栃木県大田原市の酒・大那の本醸造を飲みながら、大和肉鶏の手羽先を食べました。脂が多いけど旨みがあって美味し〜い!
次は河内鴨の焼鳥を食べました。ロース・心臓・砂肝などなど炭火で焼いた河内鴨は激美味いです!鍋も美味しいが焼鳥も最高です!^^
最後は1日限定7皿の丹波鶏のせせりを食べました。炭火の香りが漂い脂もそこそこあって、柚子胡椒を付けて食べるとサッパリとして美味しいです。
今日は最高に美味い河内鴨と大和肉鶏・丹波鶏を堪能できて良かったぁ〜 店の雰囲気も良くまた行きたいですね。 客席が少ないので行く時は予約する事をお勧めします。
「やき亭ぼ〜の」
◎営業時間/18:00〜24:00
◎定休日/日曜日
住所/大阪市中央区心斎橋筋2-3-5 日宝ファインプラザ1F
TEL/06−6211−5933