大〇

2015年11月25日

もち米四段の酒・ダイマル

ダイマルカップ

今日は福島県の会津地方に行った時に湯川村ある道の駅あいづ210円で購入した、会津坂下町の蔵元・曙酒造のカップ酒「大〇」(ダイマル)を飲みました。ラベルを見た限りでは糖類無添加の普通酒ですが、もち米四段仕込みをした酒の様です。飲んだ感想はやや濃醇なやや甘く感じる酒で後味に少し苦味とアミノ酸が多い様な、くどい味わいが残りますが旨味もそこそこ感じられて美味しかったです。


◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満


曙酒造合資会社

福島県河沼郡会津坂下町字戌亥乙2


tanjo0711 at 21:12|PermalinkComments(4)TrackBack(0)