外池酒造店

2023年11月23日

栃木地酒・燦爛の辛口純米と肴は那須塩原市ののぐちストアーのまぐろ

さんらん

今日は栃木県那須塩原市の石川ストアー594円で購入した、益子町の酒蔵・外池酒造店の酒「燦爛・辛口純米」を冷酒で飲みました。酒は精米歩合65%の米で仕込まれた純米酒ですが、飲んだ感想はやや濃醇で少し辛く感じます。そしてフルーティーな香りがあって酒がとても綺麗。飲み口が非常に良くて旨味もしっかりと感じられてとてもクオリティの高い酒でメチャ美味しくて素晴らしい。これは◎




◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎精米歩合/65%

◎アルコール分/15度

◎内容量/300㎖






益子酒蔵


製造者



株式会社 外池酒造店



栃木県芳賀郡益子町塙333-1




栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ






のぐちストアー

今日は那須塩原市ののぐちストアーに刺身を買いに行きました。






まぐろ落とし

今日はマグロが美味しそうに見えたのでまぐろの落としを買いました。





まぐろ落とし2

食べた感想は脂ののった中トロの部位も混ざってて鮮度が良くて美味しかったです。田舎のストアーが大手スーパーに負けないで生き残ってるのは、質の良い物を提供してるからでしょうね。



tanjo0711 at 23:58|PermalinkComments(0)

2019年12月06日

どぶろくのカップ酒を飲む!

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今日は那須塩原市内にある石川ストアー315円で購入した、益子町の酒蔵・外池酒造店の製造する、どぶろくのカップ酒「山郷のめぐみ・どぶろく」を飲みました。この酒、店では冷凍で売られていましたが、冷蔵庫に入れて3日目が飲み頃と言われたので、冷蔵庫で3日置いて飲んでみました。



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どぶろくは酵母菌が生きていて発酵し炭酸ガスが出るので、蓋にはガス抜きの穴が開いていました。飲んだ感想はドロッとしてて炭酸があり、少しシュワシュワしています。味は苦辛く後味にほのかに甘みも感じますが、日本酒と比べると荒々しい酒で旨味も少なめでですが、これはこれでたまに飲むと美味しいですね。



◎品目/その他の醸造酒

◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)

◎アルコール度数/15度

◎内容量/150㎖




株式会社 外池酒造店



栃木県芳賀郡益子町塙333-1



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2019年07月26日

栃木の地酒・燦爛と肴は親鶏のたたき

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今日は栃木県益子町にある酒蔵・外池酒造店の直売所で420円で購入した酒「燦爛・生貯蔵酒」を冷やして飲みました。酒は特定名称酒の表示が無いので普通酒の生貯蔵酒と思われます。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で、酒にしっかり熟成した様な旨味を感じ飲みごたえがあってとても美味しい普通酒でした。




◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度

◎内容量/300ml





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株式会社 外池酒造店




栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1





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 栃木の酒で乾杯!



以前に紹介した栃木の酒の記事はコチラ!





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今日の酒の肴は宮崎県産の親鶏のタタキです。賞味期限が随分過ぎていますが、冷凍していたので問題ないでしょう〜




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解凍してスライスして、柚子胡椒で頂きます。親鶏なのでやや硬く歯ごたえがありますが、嚙めば噛むほど旨味が出てきてとても美味しいです。品質に問題は無く美味しく頂けました。^^


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2019年03月17日

益子の地酒・燦爛と肴は益子町の菊屋鮮魚店のまぐろ!

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今日は栃木県益子町にある酒蔵・外池酒造店500円で購入した酒「燦爛・生酒」を冷やして飲みました。この酒、一切火入れをしていない生酒なのでラベルに「要冷蔵」と書かれていますが、酒はラベルを見る限りでは特定名称酒の表示は無く糖類無添加の普通酒と思われます。飲んだ感想はやや淡麗の辛口の酒で生酒独特の味の中に少し苦味も感じますが、後味にはほのかに甘さも感じられ旨味もそこそこあって美味しかったです。



◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度

◎内容量/300ml





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株式会社 外池酒造店




栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1




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 栃木の酒で乾杯!



以前に紹介した栃木の酒の記事はコチラ!






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今日は益子町内の国道123号線沿いにある魚屋さん・菊屋鮮魚店に刺身を買いに行きました。



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正午くらいに店に行きましたが、刺身はカツオ・ヒラメ・タコ・イカ・ホッキ貝・中トロがあり、どれも量が多くて値段も500円か1000円と安かったです。そして今日は中トロを買いました。大きく切られた中トロが15枚も入って1000円でした。食べた感想は脂がのってて鮮度も良くとても美味しかったですが、1人で15枚はさすがに脂がきつくて食べ切れませんでした。お1人様用に半分の量で500円で売ってたら最高なんだが・・・・





「菊屋鮮魚店」




◎営業時間/9:00〜19:00


◎定休日/月曜日


住所/栃木県益子町小宅355-1





栃木県のまぐろ屋さんを紹介した記事はコチラ!




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2016年04月19日

益子町の地酒・燦爛を飲む!

燦爛辛口

「今日の晩酌!VOL.1251」今日は日曜日に栃木県益子町にイチゴ狩りに行った時に立ち寄った同町の酒蔵・外池酒造店の直売所で1000円で購入した酒「燦爛・辛口」を飲みました。この酒、ラベルの表示を見る限りでは糖類無添加の普通酒のようです。飲んだ感想はやや淡麗の酒でラベルに「辛口」と書かれているが、思ったほど辛くなくて後味には甘ささえ感じます。そして飲んでて「何かカビ臭いなぁ〜」と思い始め、でも酒にはカビ臭は無く何かと思えばビンの表面が物凄くカビ臭かったのです。おそらく壜詰後の保管場所に湿気があるか、壜の表面が結露したまま放置されてたのかもしれませんね。壜はカビ臭く不快ですが、酒は辛口の割りにあまり辛くなかったが(もしかしたら当社比で辛口なのかも・・・)普通酒ながらしっかりとした味のある酒で美味しかったです。


◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度



 外池酒造1604 (1)


株式会社 外池酒造店


栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1



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 栃木の酒で乾杯!


以前に紹介した栃木の酒の記事はコチラ!



 外池酒造1604 (2)

 酒蔵で記念撮影〜(^∀^)v 
でもベンチが高くてこわ〜い(泣)



こごみ (1)

今日の酒の肴は益子町の農産物直売所で購入したこごみです!


こごみ (2)

軽く塩水で湯がいて、鰹節を振りかかけてポン酢で頂きます。 軽く湯がいたのでシャキシャキとした食感が残り、噛んでると甘さがありとても美味しかったです。



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2011年11月05日

今年初のひやおろしを飲む!

燦爛ひやおろし

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







「今日の晩酌!VOL.813」
今日はJR宇都宮駅ビルにある「とちぎ県産品センター」400円で購入した、益子町の蔵元・外池酒造店の酒「燦爛・ひやおろし」を冷酒で飲んだ!私が栃木県に越して来て思った事が、3デシ壜で売られている栃木の酒の価格設定が他県の3デシの酒に比べて高い様な気がするのは気のせいか・・・? まぁ それは置いといて 飲んだ酒はラベルを見る限りでは普通酒です。味はやや濃醇な感じの辛い酒で、後味には甘辛くて最初に1回だけ火入れした、ひやおろし独特の味わいなのかなぁ〜 いつも飲んでる酒にはない味わがあってなかなか美味しかったです。





◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール

◎アルコール分/15度以上16度未満






外池酒造店11・2 (1)

 

株式会社 外池酒造店

栃木県益子町大字塙333-1



燦爛菰樽

 

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       栃木の酒で乾杯!

   以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!






燦爛看板 (1)


 (燦爛の看板・益子町内にて撮影)



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2011年07月15日

燦爛のペットボトルの酒を飲む!

燦爛・本醸造

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     


「今日の晩酌!VOL.789」


今日は知人が御通夜にいった時に、香典返しで頂いた酒を貰ったので飲んだ!

飲んだ酒は益子町の蔵元・外池酒造店の酒「燦爛・本醸造」です。

味はやや重い感じの大辛口酒で舌に苦辛さが残りますが、

濃い味わいで旨みもそこそこあって結構美味しい酒でした。




◎原材料名/米・米こうじ・醸造アルコール


◎精米歩合/65%


◎アルコール分/15度以上16度未満




外池酒造店11・2

 


株式会社 外池酒造店



栃木県益子町大字塙333-1





燦爛看板

 
(燦爛の看板・益子町内にて撮影)



外池酒造店11・2 (5)

 

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2011年07月06日

燦爛のカップ酒を飲む

燦爛サンカップ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







今日は栃木県南部の益子焼で有名な益子町にある酒蔵・外池酒造店230円で買った酒「燦爛・サンカップ」を冷酒で飲んだ!酒は糖類無添加の普通酒で味はやや淡麗の辛口の酒で後味に若干苦味を感じますが、その苦味はスッと消えて後からほのかな甘みと旨みが感じられまぁまぁ美味しい酒でした。




◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満




燦爛サンカップ (1)

 

株式会社 外池酒造店

栃木県芳賀郡益子町大字塙333-1



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2011年06月09日

栃木の酒!燦爛を飲む!

燦爛・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.775」
今日は2月に益子町にある蔵元・外池酒造店の直売所で1300円で購入した酒「燦爛・純米酒」を飲んだ!この酒、純米酒ですが精米歩合は60%で吟醸酒規格になっていて、栃木県の特別表示認証食品にも認証されていてEマークが付いています。味はやや濃醇気味のやや甘口の酒で、熟成された濃厚な米の旨みが感じられる酒で、味わい深くとても美味しい純米酒でした。




燦爛・純米酒 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 









◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満





外池酒造店11・2 (1)

 

株式会社 外池酒造店

栃木県益子町大字塙333-1




外池酒造店11・2 (3)

 

外池酒造店では酒造りの現場は見る事が出来ませんが、常時簡単な酒蔵見学は出来る様です。



外池酒造店11・2 (4)

 

酒蔵内に酒造りに関するミニ資料館があり酒造りの道具等が展示されていました。



外池酒造店11・2 (2)

 

直売所ではいろいろな酒が無料で試飲する事ができます。買わなかったが「益子の炎」と言う米焼酎が結構美味しかったです。^^


燦爛看板 (2)

 

(燦爛の看板・益子町内にて撮影)




  栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ




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2011年04月05日

栃木の蔵元・外池酒造店が造ったどぶろくを飲む!

さんらん・どぶろく

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     








今日は那須町にあるりんどう湖ロイヤルホテルの売店で367円で購入した、益子町で「燦爛」の銘柄の蔵元・外池酒造店の醸す「さんらん・どぶろく」を飲んだ!このどぶろく蓋には「要冷凍」と書かれていますが、売店では普通に冷蔵で売られていました。そのためか・・・?蓋が少し膨らんでいて開けるとポンッと音がして醗酵しているのが伺えました。冷蔵で1年経過経過していたが、飲んでみて不快な味はないが重くて苦辛く後味に少し甘みが感じられ、醗酵が進んでアルコール度数が上がったのか・・・?かなり濃く感じます。2/3くらい飲んだら酔ってきました。好みの味ではないので、たいして美味しくは無いが、久々に飲むとどぶろくの独特の風味が味わえて良かったです。



さんらん・どぶろく (1)















 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 
◎原材料名/米(国産)・米こうじ(国産米)

◎アルコール分/16度

◎内容量/150ml


株式会社 外池酒造店



栃木県芳賀郡益子町塙333-1



tanjo0711 at 22:52|PermalinkComments(0)TrackBack(0)