外池荘五郎商店

2019年08月02日

宇都宮の外池荘五郎商店の酒と肴は宇都宮の宮崎商店の刺身

P1380880

今日は宇都宮市の酒蔵・外池荘五郎商店の酒「鬼怒の里」を少し冷やして飲みました。この酒、ラベルに宇都宮限定品と書いてありますが、酒は栃木県さくら市の道の駅・きつれがわ848円で買ったんですけど・・・ 「宇都宮限定品ちゃうやん!」って感じです。ラベルを見る限りでは特定名称酒の表示は無く値段からしても普通酒と思われますが、精米歩合60%の日本晴を使用して四段仕込みで仕込んだ酒と書かれていました。飲んだ感想は少し吟醸香の様な香りのある、やや淡麗の最初ほのかに甘さを感じる酒で、後味はアルコール辛さと苦味が口の中に残りますが、旨味がしっかりとある酒で値段も安くて美味しい酒でした。




◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎原料米/日本晴

◎精米歩合/60%

◎使用酵母/K-1001

◎日本酒度/±0

◎酸度/1.5

◎アルコール分/15.5度

◎内容量/720㎖





外池荘五郎商店



株式会社 外池荘五郎商店




栃木県宇都宮市石井町1818-3






栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ




 栃木の酒で乾杯!



以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!






1564779955617

今日は夏季休暇でバイクで兵庫から栃木に遊びに来た兄が宇都宮の宮崎商店で刺身を買ってきてくれました。





DSC_3559

てなわけで今日の酒の肴は宇都宮の宮崎商店で購入した、愛知県産の活マハタと千葉県産のカツオ・地中海産の本まぐろの中トロのブツです。





DSC_3563

今回、初めて食べる宮崎商店のマハタですが、活〆で鮮度が良く歯応え(弾力)と旨味があってとても美味しかったです。そして本まぐろとカツオもいつもながら美味しく日本酒がほんと進みました。


tanjo0711 at 22:54|PermalinkComments(0)

2018年04月01日

宇都宮の酒・東錦と肴は宮崎商店の刺身!

東錦・本醸造原酒

「今日の晩酌!VOL.1448」今日は栃木県宇都宮市の栃木県酒造組合で運営してる利き酒処・酒々楽1143円で購入した、宇都宮市の酒蔵・外池荘五郎商店の酒「東錦・本醸造原酒・生」を冷やして飲みました。外池荘五郎商店は自醸してないらしですが、この酒は茨城県の明利酒類の吟醸酒用の酵母・M-310で仕込んだ本醸造で、精米歩合60%の酒造好適米・美山錦を使用しています。飲んだ感想はやや濃醇でトロッとしたとろみのある苦辛い酒で、生酒独特の味わいがあります。後味はアルコール辛さが強く舌がピリピリとしますが、旨味もそこそこ感じられて美味しかったです。




◎原材料名/米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール

◎原料米/美山錦

◎精米歩合/60%

◎アルコール分/18度

◎使用酵母/M-310






外池荘五郎商店99 (2)



株式会社 外池荘五郎商店



栃木県宇都宮市石井町1818-3





外池荘五郎商店99 (1)




栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ




 栃木の酒で乾杯!



以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!





DSC_0987

酒の肴は昨日、宇都宮の宮崎商店で買った刺身を昨日・今日の2日間に分けて食べました。



DSC_0989

宮崎商店の中トロの落としは安くてホント美味しいです!でも、一人で1パックは脂が多過ぎて食べれないので、1人場合は1パックを半分づつ2日に分けて食べるのがベストです。




DSC_0991

何と言っても宮崎商店で一番お勧めの刺身は、安くて美味しくて歯ごたえ抜群のシマアジです!これを食べたらスーパーの刺身は食べれませんよ!






  ← 栃木県情報はコチラから
にほんブログ村






tanjo0711 at 20:34|PermalinkComments(0)

2012年05月15日

栃木の酒!東錦を飲む!

東錦・普通酒 (1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 







「今日の晩酌!VOL.861」
いつも栃木の酒を中心に飲んで紹介していますが、宇都宮市にある外池(とのいけ)荘五郎商店の「東錦」と言う銘柄の酒はDSやスーパー・小売店等では全く売っていなくて手に入れれなかったので、直接 酒蔵に行ってみたたら直売してもらう事ができました。今日飲んだ酒は宇都宮市内にある外池荘五郎商店の酒で「東錦」です。値段は1升壜で1612円でした。アズマニシキって何か栃木で有名な銘柄のアズマリキシ(東力士)に発音って言うか響きが似てませんかっ?私だけ・・・^^ 酒は糖類添加の増醸酒です。現在は自醸してないと言う噂があるので何処かの酒蔵から酒を移入しているのかもしれませんね。飲んだ感想はやや淡麗のスッキリとした甘口の酒で、後味に若干アルコール辛さが残るものの雑味などの不快な味わいもあまり感じられず、糖類添加の増醸酒ながらも旨さもあって結構美味しい酒でした。




◎原材料名/米・米麹・醸造アルコール・糖類


◎アルコール分/15,0度以上16,0度未満




東錦・普通酒 (2)

 

東錦の王冠には「外池本家」と書かれています。益子町にある「燦爛」の銘柄の酒を醸す分家の外池酒造店と区別する為ですかねぇ〜


外池荘五郎商店1202 (1)

 

株式会社 外池荘五郎商店


栃木県宇都宮市石井町1818-3



外池荘五郎商店1202 (2)

 



  栃木県酒造組合(酒々楽)のホームページ


    以前に飲んだ栃木の酒の記事はコチラ!





外池荘五郎商店1202 (3)



      栃木の酒で乾杯!



tanjo0711 at 19:00|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年05月11日

栃木の酒!天琴伝楽を飲む!

天琴伝楽・純米酒

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     







「今日の晩酌!VOL.762」
今日は栃木県庁の近くにある「おいでよ!とちぎ館」1012円で購入した、宇都宮市内にある蔵元・外池荘五郎商店の酒「天琴伝楽・吟造り純米」を冷酒で飲んだ!この酒、4合壜で1012円の割りに酒がかなりの高スペックで、麹米に五百万石・掛米に美山錦と全量酒造好適米を使用していて、精米歩合は大吟醸規格の50%です。飲んだ感想はやや濃醇な甘口の酒で、大吟醸酒規格の酒ながらフルーティーで華やかな吟醸香と言った物は全く無いので香吟醸ではなく味吟醸って感じで、熟成してしっかりとした旨みが感じられとても美味しかったです。この値段でこの味はかなりお買い得の酒だと思います。そして最後に蔵元の外池荘五郎商店だが酒蔵は寂れていて外から見る限りでは自醸してなさそうですが噂でも自醸してないとの事、昔に仕込んだ酒を安価でさばいているんでしょうかねぇ〜・・・?もしかしたら益子町にある「燦爛」の外池酒造店と何か関係があるのかも・・・?




◎原材料名/米・米麹

◎原料米/麹米:五百万石 掛米:美山錦

◎精米歩合/50%

◎アルコール分/15度以上16度未満




外池荘五郎商店

 

 螻庵啻餮渭詐ε

栃木県宇都宮市石井町1818-3




外池荘五郎商店 (2)



tanjo0711 at 21:17|PermalinkComments(0)TrackBack(0)

2011年02月08日

栃木の酒で乾杯!

栃木の酒


栃木の酒で乾杯!

 

 「栃木の酒で乾杯!」の最新記事は上をクリックすると飛びます! ↑ ↑

 

今まで兵庫県の尼崎市に住んでいたので、地元の酒・灘酒や大阪酒・伏見酒を良く飲んでいたが、今回 栃木県の那須塩原市に引っ越したのを機に「栃木の酒で乾杯!」と言う新しいカテゴリを作って栃木の酒をバリバリ飲んで栃木の酒に関する事を紹介して行きたいと思います!(^∀^)v 栃木県内には現在、自醸蔵・製造委託蔵は別として栃木県酒造組合に加盟している酒蔵と加盟していない酒蔵を合わせて41蔵ありますが全蔵制覇目指して頑張ります!




           栃木県内の酒蔵一覧





地域 酒造会社銘柄 
那須塩原市熊久保商店那須野泉平和寿くろいそ巻狩の里殺生石
  酒造組合脱退 
大田原市池島酒造池錦那須乙女
 菊の里酒造菊の里大那那須五峰
 天鷹酒造天鷹
 平山酒造藤の盛那須高原の四季乃木之誉
 鳳鸞酒造鳳鸞那須自慢 R1年12月廃業
 渡邉酒造旭興たまか那須逍遥
   
矢板市富川酒造店忠愛富美川
 森戸酒造十一正宗尚仁沢たかはら
   
塩谷町小島酒造店新郎かんなびの里
 松井酒造店松の寿男の友情
   
那珂川町白相酒造松の井御用邸とちあかね

 

金子酒造 栄冠白梅の里鳴竜 いつの間にか廃業

 

さくら市

 

仙禽酒造

 

仙禽葵日光平家

   
日光市

片山酒造

柏盛日光路
 渡辺佐平商店清開日光誉
   

那須烏山市

那須銘醸 共同壜詰場東力士
 島崎酒造東力士熟露枯
   
  
市貝町惣誉酒造惣誉
   
宇都宮市宇都宮酒造四季桜
 井上清吉商店澤姫
 外池荘五郎商店東錦天琴伝楽 
 虎屋本店七水 
  ↓ 阿部酒造店は廃業 茂木駅前の酒屋の店主曰く「震災を機に廃業」したとの事
茂木町阿部酒造店千代の白菊茂木百騎・棚田の雫
 島崎泉治商店泉月花棚田の雫 噂ではH26・3に廃業したらしい
   
足利市和泉酒造店尊氏泉川 
   
佐野市相沢酒造愛乃澤
 第一酒造開華みがき竹皮
 吉井酒造初戎
   
益子町外池酒造店燦爛
   
真岡市辻善兵衛商店桜川辻善兵衛
   
栃木市北関酒造北冠日光一文字
 飯沼銘醸杉並木冨貴姿
大平酒造※ 酒造組合脱退黒龍
相良酒造朝日榮ありがとう・吾一・三毳山
小山市小林酒造鳳凰金賞鳳凰美田・美田鶴
一徳酒造一徳 廃業しました。
 三福酒造三福・うづま錦
 杉田酒造雄東正宗くろかみ
 西堀酒造若盛門外不出奥座敷・一本槍
 若駒酒造若駒・羽衣伝説
                         

ブログの「栃木の酒で乾杯!」で紹介した酒蔵・銘柄は赤字で表示




 栃木県酒造組合のホームページ クリック




栃木県酒造組合のホームページ「酒々楽」では、酒蔵のイベント情報や蔵元紹介等の栃木の酒に関する情報が発信されています。HPも比較的に更新されていて最新の栃木の酒の情報を得る事ができますよ〜    (^∀^)

酒々楽11

画像を見ると一見、普通の民家の様に見えるが、ここは宇都宮市の栃木県庁近くにある栃木県酒造組合の「栃木の酒・きき酒処・酒々楽」です。ここでは39の酒蔵の酒を常時3種類取り揃え約120種類の酒を唎々酒する事ができます。私は何も下調べしないで土曜日の昼間にぶら〜っと行ってみたら閉まっていました。酒々楽は土日祝休みで、平日の17:00〜19:00の2時間のみ営業なので行く時は要注意ですよっ!^^ 今度は平日に必ず行ってみたいと思います。(泣)



  栃木の酒・きき酒処 酒々楽

◎営業時間/17:00〜19:00

◎定休日/土・日・祝

◎住所/栃木県宇都宮市本町12-31

◎TEL/028-622-5071



以前に私のブログで紹介した栃木の酒のリンク集 ↓ ↓

     北関酒造・「日光戦場ヶ原・純米鬼ころし」

     島崎酒造・「東力士・にごり酒カップ」  

     井上清吉商店・「澤姫・サワヒメカップ」

     西堀酒造・「若盛・SAKECUP」

     熊久保商店・「那須野泉・原酒」

     渡辺酒造・「旭興・Seishu Cup」 

     島崎酒造・「東力士・普通酒」

     天鷹酒造・「天鷹・カップテンタカ」

     第一酒造・「開華・本醸造カップ」 

     片山酒造・「柏盛・原酒」

     池島酒造・「池錦・普通酒」

     平山酒造店・「藤の盛・本醸造・生」

     天鷹酒造・「天鷹・心・純米吟醸」

     鳳鸞酒造・「鳳鸞・低温熟成カップ」

     菊の里酒造・「大那・特別純米酒」

     渡辺酒造・「旭興・純米酒」

     鳳鸞酒造・「鳳鸞・寒仕込カップ」

     鳳鸞酒造・「鳳鸞・特別本醸造・那須誉」

     池島酒造・「池錦・純米酒・復刻版」

     池島酒造・「池錦・特別純米酒・那須乙女」

    北関酒造・「水のすみか・日光連山おいしい天然水仕込み」

    蠅擦鵑ん・「仙禽・特別純米酒」

 韓国で良く売られている北関酒造の酒を紹介〜 ↓ ↓ ↓

     北関酒造・「日光・鬼・冷酒」

      北関酒造のカップ酒「大冠」

      北関酒造・「鮮」

今までも栃木の酒が好きで栃木に行くたびに買って飲んで来ましたが、今は栃木県内に住んでいるので栃木の酒が手に入れやすいのでバリバリ飲んで、たくさん紹介して行きたいと思いますのでご期待ください!^^



tanjo0711 at 23:03|PermalinkComments(0)